نصائح لإطعام كبار السن في رمضان

إذا كنت تتساءل عن تغذية كبار السن وإمكانية صيام كبار السن خلال شهر رمضان ، فاعلم أن معظم كبار السن يمكنهم الصيام دون مشاكل ، طالما أنهم لا يعانون من أي أمراض مزمنة تتطلب الإفطار ، ولكن في بعض الأحيان صيام. له عدد من الفوائد الصحية ، مثل خفض مستويات السكر في الدم وخفض الضغط المرتفع ، ويحتاج كبار السن إلى سعرات حرارية أقل من غيرهم ، مما قد يسهل عليهم الصيام ، وإليك بعض النصائح المتعلقة بالتغذية الصحية لكبار السن في رمضان:

  • قدم لهم طبقًا صحيًا كاملًا للإفطار والسحورالطبق الصحي يتكون من أربعة أرباع ، الربع الأول يتكون من البروتين ، مثل اللحوم الحمراء ، أو الدجاج ، أو السمك ، أو البيض ، أو البقوليات ، والربع الثاني يحتوي على كربوهيدرات صحية مثل الحبوب الكاملة أو المعكرونة المصنوعة من دقيق القمح الكامل ، والربع الثاني . يجب أن يكون ربعان من الخضار أو الفاكهة.
  • قدمها مع كل وجبة: تعتبر منتجات الألبان مهمة جدًا لكبار السن ، لأنها تمدهم بالكالسيوم وفيتامين د ، لذلك ننصح بتقديم وجبتين في اليوم ، أحدهما مع السحور ، مثل كوب من الزبادي ، وجزء مع وجبة الإفطار مثل العصائر المحضرة في المنزل عن طريق إضافة الحليب إلى الفاكهة.
  • قدم لهم الكثير من السوائل: تأكد من التقديم كميات كافية من الماء بين السحور و الإفطار لتحسين الهضم و تجنب الجفاف و الحرص على توفير السوائل الكافية مع السحور و الإفطار لتسهيل البلع و الامتصاص.
  • تجنب الأطعمة الغنية بالكوليسترول والدهون: تعتبر الحلويات الشرقية من الطقوس الرمضانية الأساسية ، ولكن من المعروف أنها ليست الخيار الأفضل لكبار السن ، حيث يتم تحضيرها من كميات كبيرة من السمن والزيوت والسكر ، مما قد يؤدي إلى زيادة مستوى السكر والدهون في الدم. أيضا ، تجنب تقديم منتجات الألبان كاملة الدسم لهم.
  • استشر الطبيب: إذا كان هناك أشخاص مسنون في عائلتك يعانون من مرض مزمن مثل مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدمأو أمراض القلب أو الكلى أو الكبد ، فاستشر طبيبه أثناء الصيام ، وإذا كنت تريد تناول الأدوية أثناء الصيام ، فاسأل الطبيب عن إمكانية تغيير المواعيد أو الجرعات.

جدول طعام رمضان للمسنين

وقت الإفطار في رمضان قصير ، لذا ينبغي الاستفادة منه في تنظيم طعام كبار السن.

توقيتمثال على الغذاء الصحيح
وقت أذان المغربالتمر بكوب من الماء “احرص على تقليل التمر أو تجنبه إذا كان شخص مسن مصابًا بداء السكري”.
اخر النهاركوب شوربة (دجاج ، لحم ، شوربة خضار).
وقت الافطاروجبة كاملة تتكون من الكربوهيدرات والبروتين وسلطة الخضار وكوب من عصير الفاكهة الطبيعي مع الحليب.
ثلاث ساعات بعد الإفطاروجبة خفيفة تتكون من بعض الفاكهة أو المكسرات.
وقت السحوروجبة كاملة من الكربوهيدرات والبروتين والخضروات ومنتجات الألبان.
بعد السحوربعض الفواكه غنية بالماء مثل البطيخ والشمام.