ما هي أشهر فوائد الكرفس؟ تعرف على فوائد ضغط الدم ومعدل ضربات القلب
رجل يأكل الكرفس لجني الفوائد العديدة للكرفس للرجال
تلعب بعض الأعشاب والنباتات المورقة مثل الكرفس دورًا مهمًا في إضافة نكهة ومذاق دقيق للعديد من الأطعمة ، والخصائص الطبيعية والعلاجات. للوقاية من بعض الأمراض ، فلنتعرف على الفوائد العديدة للكرفس للجسم.
فوائد عصير الكرفس
يمكنك تناول نباتات الكرفس طازجة أو مطبوخة ، ويفضل البعض تناول الكرفس على شكل عصير مع إضافة بعض الفواكه الأخرى لتعزيز فوائدها ، مثل إضافة التفاح أو البرتقال وغيرها.
يحتوي نبات الكرفس على 95٪ ماء ، ونسبة عالية من الألياف الطبيعية مفيدة للهضم والتخسيس ، مما يجعله من بين الحميات الغذائية لمرضى السمنة ومتبعي الحمية.
يزيل عصير الكرفس السموم من الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة للوقاية من السرطان.
إقرأ أيضاً: عصير البقدونس لغسيل الكلى
كوب واحد من عصير الكرفس المركز أو ما يعادل 100 جرام يحتوي على:
- 6 كالوري
- 1.6 جرام من الألياف الطبيعية.
- غرام واحد من البروتين.
- 3 جرامات من الكربوهيدرات.
- أقل من 1 جرام من الدهون والسكريات.
تشمل فوائد شرب الكرفس عددًا من الفيتامينات والمعادن الضرورية والضرورية لصحة جميع أجزاء الجسم ، مثل:
- فيتامين أ ، ج ، ك.
- الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك.
- البيوتين وحمض الفوليك.
- مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطان.
لأن عصير الكرفس يحتوي على كل هذه العناصر المهمة ، فإنه يستخدم في مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم والبوتاسيوم والنترات ، والتي تلعب دورًا مهمًا في ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
من فوائد عصير الكرفس للجنس أنه يزيد من إفراز هرمون التستوستيرون الذكري الذي يزيد من عدد الحيوانات المنوية وحركتها ونشاطها ، فضلاً عن زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال. ثم يتم استخدامه في علاج العقم وانخفاض الرغبة الجنسية.
إقرئي أيضاً: ما هي فوائد بذور الأفوكادو للجنس والتخصيب؟
أثبتت عدة دراسات حديثة أن تناول مستخلص الكرفس يعمل كمضاد للالتهابات ، لأنه يتداخل مع الاستجابة المناعية للجسم ، مما يقلل الالتهاب ، لذلك فهو يستخدم لمحاربة التهاب المفاصل الروماتويدي وعلاج النقرس.
فوائد بذور الكرفس
تحتوي بذور الكرفس ذات النكهة القوية على زيوت متطايرة تستخدم في السلطات والمخللات ، ويستخدم بعضها لصد البعوض.
مركبات الفلافونويد هي مواد موجودة في بذور الكرفس تعطي النبات لونه المميز ، وتعمل هذه المادة كمضاد قوي للأكسدة للوقاية من مخاطر الإصابة بالسرطان.
تحتوي بذور الكرفس أيضًا على الكومارين وحمض اللينوليك اللذين يساعدان على تمييع الدم وتقليل الكوليسترول الضار في الدم.
تستخدم بذور الكرفس كمدرات للبول ، للتخلص من الماء الزائد في الجسم ، وفي علاج التهابات المفاصل وضغط الدم وتهدئة الأعصاب وتقليل التوتر والتشنجات العضلية.
إقرئي أيضاً: فوائد صحية عظيمة لبذور البطيخ
تحتوي بذور الكرفس أيضًا على العديد من الفوائد ، مثل:
- يدعم ويقوي العظام ، لأن تناول ملعقة واحدة من بذور الكرفس تحتوي على 12٪ من الكالسيوم والبوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم للحفاظ على العظام.
2- تساعد بذور الكرفس على إنتاج خلايا الدم الحمراء لاحتوائها على كمية جيدة من الحديد ، حيث أن ملعقة صغيرة من بذور الكرفس تمد الجسم بـ 13٪ من الحديد.
لذلك يشرع لمرضى الأنيميا وفقر الدم تناول بذور الكرفس لعلاج فقر الدم وتعويض الدم المفقود أثناء النزيف أو الحيض والعمليات الجراحية.
- تعمل بذور الكرفس على تحسين مستوى السكر في الدم ، وذلك بفضل محتواها من المغنيسيوم الذي ينظم مستوى السكر في الدم عن طريق زيادة تحفيز خلايا الأنسولين في البنكرياس مما يخفض نسبة السكر في الدم.
- من فوائد بذور الكرفس للجنس أنها تزيد من إثارة الذكورة كمنشط جنسي أندروستينيون عند الرجال كما تساهم في الدافع الجنسي والنشوة الجنسية ، لذلك ينصح بتناول عصير الكرفس لعلاج انخفاض الرغبة الجنسية.
إقرئي أيضاً: فوائد عشبة المدينة للرجال .. تعالج العقم وتقوي العظام
فوائد الكرفس للرجال
يُنصح بتناول الكرفس بجميع محتوياته من بذور وأوراق وعصير ؛ لما له من فوائد عديدة للرجال من خلال:
- تحسين الوظيفة الجنسية عند الرجال عن طريق تحسين عدد الحيوانات المنوية وحركتها ونشاطها ، لذلك فهي تستخدم لعقم الذكور.
- يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة التي تحمي الحيوانات المنوية من التعرض للجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالحيوانات المنوية.
- يحفز الكرفس إفراز هرمون الذكورة التستوستيرون ، الذي يعزز الرغبة الجنسية لدى الرجال ، ويعمل كمنشط طبيعي للشهوة الجنسية.
فوائد الكرفس وتضيف ما يصل
يحتوي نبات الكرفس على الأرجينين الذي يعمل على تمدد الأوعية الدموية وبالتالي يزيد من تدفق الدم الضروري لإكمال العملية الجنسية والانتصاب والقضاء على الضعف الجنسي.
يقلل الكرفس أيضًا من ارتفاع ضغط الدم ، مما يؤثر سلبًا على الانتصاب.
اقرأ أيضًا: 15 نباتًا عشبيًا أفضل للتخلص من الكرش
فوائد الكرفس لانقاص الوزن
يستخدم نبات الكرفس وخاصة عصير الكرفس في العديد من الحميات الغذائية لإنقاص الوزن والقضاء على السمنة.
الكرفس منخفض السعرات الحرارية نسبيًا ، لذا يمكنك تناول عصير الكرفس بدلًا من العصائر الأخرى المشبعة بالكثير من السكر.
يتناول الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن عصير الكرفس ، خاصة قبل الأكل ، لأنه يمنح الشخص الشعور بالشبع لاحتوائه على الكثير من الألياف الطبيعية.
يساعد الكرفس على إذابة الخلايا الدهنية الزائدة في الكبد ، والتخلص من الكوليسترول الضار في الدم.
اقرأ أيضًا: بذور الشيا ضارة لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، وطريقة الاستخدام الصحيحة
فوائد الكرفس للعظام
لا يقتصر دور الكرفس على الوظائف الجنسية والتخسيس فقط ، بل يحمي الكرفس من هشاشة العظام وكسور العظام. لأنه يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم والصوديوم والسيليكون فمن الضروري تقوية العظام.
يحتوي الكرفس أيضًا على نسبة كبيرة من البوتاسيوم اللازم لعملية التمثيل الغذائي للعظام.
ما هي فوائد الكرفس للتوتر؟
يعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض انتشارًا في الشيخوخة ، ويتزايد عدد المصابين بارتفاع ضغط الدم يومًا بعد يوم نتيجة العادات الصحية السيئة لمعظم الناس.
لكن يجب مراعاة ارتفاع ضغط الدم لتجنب السكتات الدماغية والنوبات القلبية ، وتشمل فوائد الكرفس للضغط ما يلي:
- يحتوي الكرفس على مواد كيميائية تمدد الأوعية الدموية وتخفض ضغط الدم.
- يقلل الكرفس من هرمونات التوتر مثل الكاتيكولامين ، مما يؤثر سلبًا على تمدد الأوعية الدموية.
- تم العثور على الفثالات لإرخاء جدران الشرايين ، وتقليل ضغط الدم داخل الشرايين.
اقرأ أيضًا: يساعد الكرفس على تخفيف الآلام وتحسين أداء الجهاز الهضمي
فوائد الكرفس للقلب
يحتوي الكرفس على كميات كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم الضروريين لصحة القلب والأوعية الدموية.
يعمل الكرفس أيضًا على محاربة الكوليسترول في الدم بفضل فيتامين ج وفيتامين ج الذي يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ويعتبر الكوليسترول السبب الرئيسي لمعظم أمراض القلب والأوعية الدموية.
يخفض الكرفس ضغط الدم المرتفع ، وبالتالي يمنع النوبات القلبية.
في النهاية نرى ذلك ؛ لا تقتصر فوائد الكرفس على القلب والأوعية الدموية ، وتحسين الصحة الجنسية عند الرجال ، وعلاج العقم ، والتخسيس وصحة العظام ، ولكن للكرفس العديد من الفوائد الأخرى التي لا حصر لها ، من خلال تقوية جهاز المناعة في الجسم والوقاية من الالتهابات والأمراض البكتيرية.
