- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ10 دقائق
- عدد الوجباتغير محدد
تعتبر ساندويتش دجاج الزنجر من اهم السندوتشات المعروفة في كثير من الاماكن حاليا فهي عبارة عن دجاج متبل بالبهارات والصوص الحار ثم تغمس في البيض والدقيق وتقلي وتوضع في الساندويتش مع جبنة الشيدر والخضروات والمايونيز حتى المذاق. ، إليكم اليوم كيفية صنع هذه الشطيرة الرائعة.
مكونات:
- رشة خل
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- بيضة
- رابع كوب حليب
- كوب دقيق أبيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- شرائح جبنة شيدر
- ساندوتش خس مفروم
- نصف كيلو دجاج مقطع رقيق
- ملعقة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- رشة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو صلصة حارة
طريقة التحضير:
- أولا نضيف الملح والفلفل الأسود والأحمر والزنجبيل في وعاءفوائد شرب الزنجبيل بالليمون ثوم ، بابريكا ، خل وزيت ، ثم تخلط المكونات حتى تمتزج تمامًا وتنقع شرائح الدجاج بالتوابل الساخنة وتضاف لحين الحاجة وتُخفق في وعاء آخر من البيض والحليب معًا.
- ثم نضع الطحين في وعاء آخر ونضيف البيكنج باودر ونخلط ونغمس الدجاج في الدقيق ثم خليط البيض ثم في الدقيق ونضعه حسب الرغبة ونحمى الزيت المقلي ونقلي شرائح الدجاج. بداخلها مع التحريك حتى تتحرك وتتحول إلى اللون البني جيدًا.
- ثم نصفيها جيداً من الزيت ونضيفها لحين الحاجة ، ثم نضع المايونيز في الساندويتش ، ثم شرائح الشيدر ، ثم زنجر الدجاج ، ثم الخس المفروم ناعماً ، ثم نغلق الساندويتش حتى تصبح جاهزة. ليخدم. شهية طيبة.
