فوائد مذهلة للقهوة
فوائد مذهلة للقهوة
القهوة مفيدة للجسم عند تناولها باعتدال دون إفراط. هناك العديد من الدراسات المكثفة التي أجريت بمرور الوقت ، والتي أظهرت أن القهوة مرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية. تعتبر القهوة عاملاً وقائيًا ضد العديد من الأمراض المختلفة ، مثل مرض السكري أو بعض أنواع السرطان. فيما يلي 6 فوائد صحية مذهلة للقهوة.
1- القهوة لمضادات الأكسدة
أظهرت العديد من الدراسات أن القهوة تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة تتجاوز الكميات الموجودة في الفواكه والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي القهوة أيضًا على نسبة عالية من فيتامينات ب المعقدة والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
2- القهوة تحسن الهضم
الكافيين هو العنصر الرئيسي في القهوة. له تأثير محفز للجهاز العصبي المركزي ، كما أنه يساعد في عملية أكسدة الأحماض الدهنية مما يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي أو الهضم. أظهرت العديد من الدراسات أن الكافيين يساعد في زيادة كفاءة التمرين. عندما يستهلك الرياضيون القهوة ، يقلل الكافيين من وجع العضلات وينشط الجسم.
3- القهوة تمنع مرض السكري
يعد مرض السكري من النوع 2 هو الأكثر شيوعًا ، حيث ينتج عن عدد من العوامل. هناك اعتقاد بأن القهوة تساعد الجسم على زيادة امتصاص الحديد. في عام 2004 ، أكد العلماء أن سرعة امتصاص الحديد في الجسم تقلل من تطور مرض السكري من النوع 2. وفي دراسة أخرى عام 2012 ، وجد العلماء مركبًا موجودًا في القهوة يساعد على منع مادة معينة داخل جسم الإنسان والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تطور مرض السكري ، مما يساعد على منع مخاطر الإصابة بهذا المرض.
4 – القهوة تنشط الدماغ
خلصت الكثير من الأدلة التي درست آثار القهوة على دماغ الإنسان إلى أن القهوة ، كنتيجة لاحتوائها على مادة الكافيين كجزء أساسي من تركيبتها ، تساعد على تحسين نشاط الدماغ بشكل عام ، كما أنها تساعد في الحيوية والتحسين. المزاج وسرعة الدماغ. تقوية رد الفعل والذاكرة كذلك. الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام هم أقل عرضة للشيخوخة ومرض الزهايمر مع تقدم العمر. في دراسة نُشرت عام 2011 ، ثبت أن شرب 4 أكواب من القهوة يوميًا يقلل الاكتئاب بنسبة 20٪.
5- تقلل القهوة من خطر الإصابة بالسرطان
تم إجراء عدد من الدراسات وتبين أن استهلاك القهوة يساعد في منع تطور الخلايا ما قبل السرطانية ، والتي تعد الأكثر شيوعًا في سرطان الجلد. وفي دراسة نُشرت مؤخرًا ، ثبت أيضًا أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من 4 أكواب من القهوة خلال اليوم ، يقللون من فرصهم في الوفاة بسبب سرطان الفم بمقدار النصف. تحتوي القهوة أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا ، والتي تمنع تسوس الأسنان وتكوين البلاك. في دراسة أخرى ، ثبت أن الرجال الذين يشربون ما لا يقل عن 6 أكواب من القهوة يوميًا تقل فرص الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 20٪.
6- تحمي القهوة الكبد والمرارة
وجد العلماء أن شرب ما يصل إلى 4 أكواب من القهوة يوميًا يساعد في الوقاية من تليف الكبد وأمراض الكبد المزمنة بنحو 80٪. تساعد القهوة أيضًا في تقليل فرصة الإصابة بحصوات الكلى لدى المرأة. أخيرًا ، بالطبع ، لا يمكن إنكار الفوائد العديدة لشرب القهوة ، ولكن يجب أيضًا الحرص على عدم شرب الكثير من القهوة حتى لا تتحول إلى عادة إدمان الكافيين.
