فوائد الملوخية وطريقة الطبخ

تعتبر فوائد الملوخية وطريقة طبخ الملوخية من أهم وأشهر الأطباق المصرية في العالم ، لأن الملوخية تحتوي على عناصر مفيدة وفيتامينات ومعادن ، يتوق كثير من الناس لتناولها ، وتشتهر مصر بتناول الملوخية في جميع أنحاء العالم. العالمية. باسمه ومن خلال موقعنا الالكتروني ن فوائد الملوخية وكيف تعمل في الفن المصري.

الملوخية من النباتات المزهرة التي اشتهرت في مصر منذ العصور القديمة ، وكان قدماء المصريين يعتقدون أنها نبات ضار ويمكن أن تسبب الموت حتى يثبت العكس وبدأت في الأكل. وإتقان مالا للطبخ بطرق متنوعة .
وأصبح هذا الطعام سمة مميزة للمطبخ المصري ، وحتى العالم عرف أن الملوخية هي أفضل ما نأكله في جمهورية مصر العربية ، وفيما يلي سنذكر أهم فوائد الملوخية أيضًا. بالطريقة التي يعمل بها.

تجربتي مع رجيم الملوخية

طريقة عمل الكفتة على الفحم للشيف الشربيني

الملوخية لها فوائد صحية

تتمتع الملوخية بالعديد والكثير من الفوائد التي تم اكتشافها نتيجة تناولها ، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر المفيدة لجسم الإنسان مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وكذلك الألياف ، وتحتوي على فيتامين هـ ، ب 1 هناك أيضًا . و B2 ، و Mala نظرًا لاحتوائه على الألياف ، فهو يحافظ على الجهاز الهضمي للإنسان جيدًا ، ويحتوي أيضًا على عدد من المواد التي تمنع ظهور المؤكسدات التي يمكن أن تضر الجسم.

طريقة عمل الملوخية

أعطيت نصف كيلوغرام من الحقيبة الخضراء.
أحضر ملعقة من الكزبرة المجففة.
أحضر ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
أعط ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
أعط ملعقة كبيرة من الزبدة.
بالإضافة إلى أربعة أكواب من حساء الدجاج أو اللحم البقري بالإضافة إلى أربعة أكواب من شوربة الدجاج أو اللحم.

كيف تستعد

تُفرم الملوخية ناعماً وتجفف ثم تقطع ناعماً في المفرمة حتى تنضج ، توضع الشوربة على النار حتى تغلي ، ثم تضاف الملوخية وتقلب جيداً ، ثم الزبدة بالذرة. يُضاف الزيت والثوم والكزبرة إلى هذا الخليط حتى يتغير لونه ويتبل بالملح والبهارات حسب الحاجة ، بعد صب خليط الثوم والكزبرة فوق الحساء مع التحريك ، ثم يُرفع عن النار.