ينتمي كل من الكركم والزنجبيل إلى نباتات مزهرة استُخدمت جذورها منذ العصور القديمة بإضافتها إلى الأطعمة كنكهات طبيعية ، كما عُرفت في الطب الشعبي لفترات طويلة في العديد من مناطق العالم للتخلص من الكثير من الم. الأمراض ، لاحتوائها على العديد من المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، وبسبب نفس طريقة استخدامها ويمكن خلط الجزء المستخدم للحصول على أفضل قيمة صحية وغذائية.
الفوائد الصحية للكركم مع الزنجبيل
فوائد الكركم مع الزنجبيل للالتهابات
المركبات الموجودة في الكركم والزنجبيل تعمل كمضاد طبيعي للالتهابات إنه قوي لأنه يقلل من الالتهاب المرتبط بمسببات العديد من الأمراض المنتشرة مثل السكري وأمراض القلب والسرطان ، كما أنه يرتبط بزيادة أعراض أمراض المناعة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض الأمعاء الالتهابية ، وبالتالي يخفف من أعراضها. جرح. موجه.
يحتوي الزنجبيل على جينجيرول المسئول عن ذلك طعم لاذع إنه مركب ثبت أنه يخفف من أعراض العديد من الأمراض الالتهابية. يحتوي الكركم أيضًا على مركب الكركمين كمضاد للالتهابات ، يحسن من فوائد الكركم للمفاصل ، وقد استخدم في إنتاج الأدوية التي تستخدم لعلاج العديد من الأمراض ، وتضيف هذه المركبات فوائد الزنجبيل إلى الكركم.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول الزنجبيل يعمل على تقليل الالتهاب وتقليل مستويات المركبات ذات الصلة في الدم على سبيل المثال أكسيد النيتريك و المتشابكة 6 وهناك آخرون ، حيث أظهرت دراسات أخرى أجريت على الكركم قدرته على خفض مستويات المركبات المرتبطة بالالتهابات في الدم. بكفاءة مماثلة للأدوية المضادة للالتهابات.
فيما يتعلق بمزيج الكركم والزنجبيل ، تم اختبار إحدى الدراسات تأثير الخليطزيادة التأثير المضاد للالتهابات ، وخاصة تقليل شدة وأعراض التهاب المفاصل ، وتوسيع التأثير المضاد للالتهابات على الهرمونات المسؤولة عن توزيع الدهون في أنسجة الجسم المختلفة.
فوائد الكركم مع الزنجبيل للألم
يُعرف الكركم والزنجبيل في طب الأعشاب الصيني بفعاليتهما مزيل للالم أثبتت الدراسات التي أجريت على الكركم والزنجبيل أنهما قادران على تخفيف الآلام المزمنة المصاحبة للأمراض الروماتيزمية وآلام الدورة الشهرية عند النساء ، آلام في العضلات.
عندما أظهرت 8 دراسات قدرة الكركم على تسكين آلام المفاصل نفس الشيء للأدوية المستخدمة لنفس الغرض في مرضى التهاب المفاصل ، وقد أظهرت دراسات أخرى قدرة الزنجبيل تقليل المدة والشدة آلام الدورة الشهرية ، وأظهرت إحدى الدراسات فاعلية الزنجبيل في تخفيف آلام العضلات المصاحبة للتمارين البدنية والتمارين الرياضية.
فوائد الكركم مع الزنجبيل للمناعة
يستخدم الكثير من الناس الزنجبيل والكركم عندما تبدأ الأعراض البرد والانفلونزاوهذا ما أثبتته الدراسات التي أجريت على الزنجبيل والكركم لرفع المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأمراض ، حيث أظهرت هذه الدراسات المعملية فاعلية الكركم والزنجبيل في المقاومة. عدوى فيروس الجهاز التنفسي المخلوي يسبب التهاب الجهاز التنفسي العلوي عند الأطفال والبالغين.
كما أظهرت دراسات أخرى على الحيوانات وجود خصائص مضادة للفيروسات ، وخصائص أخرى تمنع تحفيز الجهاز المناعي عند التعرض لمسببات الحساسية ، مما يخفف من أعراض الحساسية مثل السيلان عند الأشخاص المعرضين للحساسية الموسمية.
ومع ذلك ، تؤكد جميع الدراسات المذكورة سابقًا حول فوائد الكركم مع الزنجبيل ، باستخدام جرعات عالية في حيوانات المختبر الحاجة للدراسات السريرية يُطلب من الشخص تأكيد التأثير الملحوظ على جهاز المناعة دون أي ضرر جانبي محتمل.
فوائد الكركم مع الزنجبيل للوقاية من السرطان
يعتبر الكركم والزنجبيل من أهم الأطعمة التي تعمل عليهما الوقاية من السرطان أظهرت الدراسة قدرة الزنجبيل والكركم على منع تكوين المواد المسرطنة في الجسم ، مثل النيتروامين ، يعمل الزنجبيل أيضًا على تخليص الجسم من المواد المسرطنة التي تدخل الجسم نتيجة لذلك. للتدخينلاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة الفعالة.
فوائد الكركم مع الزنجبيل للقلب
تشمل فوائد الكركم مع الزنجبيل حمايته من أمراض القلب عن طريق تحسينه الدورة الدموية وتدفق الدم إلى القلب ، مما يقلل من فرصة حدوث جلطات الدم في الشرايين والأوردة. أشارت بعض الدراسات أيضًا إلى أن الكركم يعمل على انخفاض ضغط الدم انخفاض امتصاص الكوليسترول من الأمعاء مما يعزز صحة القلب ووظائفه ويمنع تعرضه للأمراض المختلفة الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول في الدم.
