يتواجد في الأسواق والمخازن بشكل مستمر بأشكال مختلفة منها النوع المجفف والمعبأ والنوع الأخضر الطازج ، ويتميز بأسعاره المنخفضة ، لذا فهو متاح للجميع ويحتوي على مركبات مفيدة للجسم.
أصناف الزنجبيل
هناك أنواع عديدة من الزنجبيلفوائد شاي الزنجبيل للبشرة والمعدة والقولون أشهر الأصناف في جميع أنحاء العالم هي:
أصناف الزنجبيل حسب المنشأ:
ما الفرق بين الزنجبيل الطازج والزنجبيل المطحون؟
كيف تستعمل الزنجبيل؟
يستخدم الزنجبيل بعدة طرق وأشكال ، من خلال:
- يتم استخدامه كتوابل لإضافتها إلى الأطباق المختلفة.
- استخدم زيت الزنجبيل.
- اشرب عصير جذر الزنجبيل عن طريق نقع الزنجبيل في الماء أو بغلي الجذور وشرب الماء المصفى.
- تناول جذر الزنجبيل الطازج.
فوائد الزنجبيل للجسم
الزنجبيل هو أحد الأعشاب الطبية المستخدمة في العديد من الحالات العلاجية ، وقد استخدم كدواء تقليدي منذ آلاف السنين. الفوائد الرئيسية:
1. يعزز صحة القلب والأوعية الدموية:
- بعد البحث ودراسة فوائد الزنجبيلأهم فوائد الزنجبيل واستخداماته المختلفة لصحة الجسم لقد ثبت أنه يحسن صحة الدورة الدموية ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لأنه يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
- بالإضافة إلى العديد من المعادن الهامة والضرورية لصحة القلب وتنظيم ضغط الدم ، مثل البوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم ، ينصح المرضى الذين يعانون من الإجهاد بتناول الزنجبيل الطازج أكثر من الأرض.
2. يساعد الزنجبيل على خفض مستويات السكر في الدم.
3. يستخدم لعلاج الصداع:
- يستخدم الزنجبيل أحيانًا كمسكن ومسكن للآلام ولعلاج الصداع النصفي ، كما أنه يحارب الالتهابات في الجسم التي يمكن أن تسبب الصداع.
- بالإضافة إلى أهميته فهو يقلل من الشعور بالغثيان أو الأعراض المصاحبة للصداع.
4. علاج التهابات الجهاز التنفسي:
- من المعروف أن الزنجبيل من القدم يعالج مشاكل الجهاز التنفسي ، ويساعد في تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا ، ويمنع الأمراض التي تصيب الإنسان في الشتاء.
- كما أنه يوسع المسالك الهوائية ويعالج التهابات الحلق ، وكذلك يطرد البلغم ويخفف من السعال.
5. الزنجبيل يحسن الصحة الجنسية:
6. يعالج الالتهابات وأمراض المفاصل:
- يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة ومنشطات تسمى جينجيرول ، وهي مواد تحارب الميكروبات والالتهابات في الجسم.
- وتعمل الإنزيمات الموجودة في الزنجبيل على تحليل البروتينات التي تسبب الالتهابات ، مثل التهاب المفاصل ، حيث شعر ثلاثة أرباع الأشخاص الذين تناولوا الزنجبيل بألم في المفاصل عند دراستهم.
كمية الزنجبيل المسموح بها في اليوم
حدد العلماء والأطباء عددًا من النسب المئوية التي يجب الالتزام بها عند تناول الزنجبيل لتجنب الضرر.
مزيج الزنجبيل للشعر
يستخدم الزنجبيل أيضًا لأغراض جمالية ، بما في ذلك الحفاظ على صحة الشعر والجلدفوائد مسحوق الزنجبيل للشعر أقل:
- يخلط زيت الزنجبيل بزيت طبيعي مثل زيت الخروع أو زيت الزيتون ، ثم يوضع المزيج على فروة الرأس ويدلك بلطف بحركة دائرية ، ثم يتم لف منشفة دافئة حول الشعر.
- يستخدم مسحوق جذر الزنجبيل مع خليط من الزيوت الطبيعية ويدهن على الشعر لفترة من الزمن.
مزيج الزنجبيل للبشرة
- اعط مزيجًا من الزنجبيل الطازج المبشور أو المطحون ، أضف ملعقة من العسل الأبيض وإكليل الجبل ، وقم بتطبيقه على الجلد.
- يوضع الخليط لمدة ربع ساعة على الجلد بعد تنظيف شامل ، ثم يغسل الوجه بالماء البارد.
وصفة الزنجبيل للتخسيس
يستخدم الزنجبيل لانقاص الوزن عند استخدامه بالطرق التالية:
- يمكن غلي الزنجبيل الأخضر الطازج مع القرفة ، حيث تحتوي القرفة والزنجبيل على مواد فعالة تعمل على تحسين التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
- تناول الزنجبيل المطبوخ مع عصير الليمون ويجب ألا تزيد الكمية عن كوب واحد في اليوم ، ويفضل تناول الزنجبيل لانقاص الوزن بعد استشارة الطبيب.
