فوائد التوت الأسود

فوائد التوت الأسود

فيما يلي بعض الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها من تناول التوت الأسود:

1. للألياف:يحتوي التوت الأسود على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، وتشارك الألياف القابلة للذوبان في الماء في خفض مستويات السكر في الدم ومساعدة الشخص على الحفاظ على مستوى طبيعي من الكوليسترول في الدم ، بينما تدعم الألياف غير القابلة للذوبان الهضم والصحة العامة ، وتجدر الإشارة إلى أن 100 غرام من. يحتوي التوت الأسود على 14٪ من الاحتياج اليومي من الألياف.
2. غني بفيتامين أ“يقوي هذا الفيتامين جهاز المناعة الذي يحارب الأمراض والالتهابات ، ويدعم نمو العظام والأسنان والحفاظ عليها ، وكذلك الحفاظ على صحة الجلد ، وفيتامين أ مسؤول عن إنتاج الصبغات في الشبكية ، ويساعد على رؤية العين. تقوية. ، خاصة في العرض.
3. غني بفيتامين ك“:يعتبر التوت الأسود ًا جيدًا لفيتامين K ، وهو عنصر غذائي أساسي لتخثر الدم ، وهو مهم أيضًا لصحة العظام والتئام الجروح بشكل صحيح.
4. غني بفيتامين سي“:يتميز هذا الفيتامين بخصائصه المضادة للأكسدة ، والتي تقوي جهاز المناعة في الجسم ، وذلك لأهميته في صنع بعض الناقلات العصبية والبروتينات في الجسم ، وكذلك لإنتاج الكولاجين في الأوعية الدموية والأنسجة والعظام. . على كل ما سبق ، فيتامين ج ضروري للعديد من العمليات المهمة في أجسامنا ، بما في ذلك التئام الجروح.
5. غني بمضادات الأكسدة:يحتوي التوت على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، مثل الأنثوسيانين ، وتساعد هذه المركبات في محاربة التأثير الضار للجذور الحرة في الجسم ، وبالتالي الحماية من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة ، بما في ذلك السرطان.

القيمة الغذائية للبلاك بيري

كوب واحد من التوت الخام يحتوي على:

الآثار الجانبية بلاك بيري

يعتبر التوت الأسود آمنًا بشكل عام ومن غير المحتمل أن يؤذي الأشخاص غير المصابين بالحساسية ، ولكن في بعض الحالات يجب الانتباه إلى الأضرار أو الآثار الجانبية المحتملة التالية:

• تغيرات في لون البول: نتيجة للصبغات الموجودة فيه ، يمكن أن يتسبب التوت في تغير لون البول إلى اللون البني الفاتح أو الأحمر ، وهو أمر مؤقت وطبيعي ، ولكن إذا استمر لون البول في التغير ، فعليك استشارة الطبيب لأنك قد تكون كذلك. يعاني من المزيد. حالة خطيرة ، مثل تلف الكلى.
• قد تسبب الألياف التي تحتويها آثارًا جانبية لبعض الأشخاص. يحتاج بعض الأشخاص إلى نظام غذائي منخفض الألياف ، على سبيل المثال الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، أو الذين خضعوا لجراحة في الأمعاء ، لذلك في هذه الحالات ، قد تحتاج إلى تجنب الفاكهة الطازجة ذات القشرة العالية أو البذور في الألياف ، مثل التوت.

كيفية إضافة التوت الأسود إلى نظامك الغذائي

يمكنك بسهولة تضمين التوت الأسود كجزء من نظامك الغذائي الصحي.

• تناول التوت الأسود على الإفطار.
• أضفه كجزء من سلطة فواكه مع الزبادي العادي أو اليوناني ، ويحب بعض الناس إضافة التوت الأسود إلى حبوبهم.
• يمكنك عصير التوت لشرب عصيره ، كما يمكنك إضافته إلى أنواع أخرى من الفاكهة لعمل العصير ، على سبيل المثال التفاح ، ويمكنك إضافة مسحوق البروتين والشوفان إلى عصير التوت لتكثيف المحتوى لزيادة العناصر الغذائية وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول . .
• إضافته إلى الحلويات يمكنك عمل توت العليق وفطيرة التفاح أو الكراميل ، لكن الحلويات غالبًا ما تحتوي على مستويات عالية من السكر ، مما يضر ببعض الفوائد الصحية للتوت الأسود.