طريقة عمل البف باستري الورود لتقديم حلوى راقية وفاخرة لضيوفك ، مما لا شك فيه أن البف باستري هي إحدى الوصفات المميزة والمتنوعة أيضًا ، جرب وصفة البف باستري بالجبن والخبز المحمص على شكل وردة. .
طريقة عمل وردات البف باستري بالجبنة الكريمي والتوت
مكونات الورود منفوخة
- رقائق عجين الفطير ، تقطع كل شريحة إلى أربع شرائح لتعطينا 4 شرائح فطيرة مستطيلة الحجم متساوية الحجم.
- حليب مبخر
- حبيبات السكر البني (أو السكر العادي)
لملء
- 180 جرام جبن فيلادلفيا.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
لتزيين
- توت العليق أو حسب الرغبة.
- مربى المشمش.
كيفية صنع عجين الورد
- نصف شرائح عجين الفطير على سطح نظيف ، شريحتان تحت الشريطين.
- لف الشرائط حول بعضها البعض في شكل ضفيرة ثم قم بتدويرها في شكل وردة.
- ادهن أطراف الوردة بالحليب المبخر ثم رشها بالسكر البني أو الأبيض.
- تخلط مقادير الحشوة ، جبنة فيلادلفيا ، مع مسحوق السكر والفانيليا ، ثم نضيفها.
- نزينها بالتوت ثم نضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى الأحمر من الأسفل ثم من الأعلى.
- فور الخروج من الفرن ، ادهن حوافه بقليل من مربى المشمش بعد تخفيفه بقليل من الماء.
اقرأ أيضا
- فطائر فولوبون مع عجين الفطير وحشوة الكريمة سهلة وسريعة
- طريقة عمل حلوى ام علي سهلة ولذيذة مع عجين الفطير والكريمة
- طريقة عمل فطيرة ام علي الشهية خطوة بخطوة
- طريقة عمل بسكويت بالميتو بعجينة البف باسترى
