تعلم كيفية صنع كرات السمك. الوصفة التي يحبها قلب الأطفال ، تعلم كيفية جعلها خطوة بخطوة في المنزل لتقديمها لعائلتك وضيوفك بطريقة صحية.
كيفية صنع كرات السمك
مكونات
سمك فيليه 500 جم
2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
كوب بقسماط
ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
2 فص ثوم
ملح للتذوق”
1 ملعقة صغيرة كمون
عصير ليمون
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة نشاء
بَقدونس
كيف تستعد
تبلي السمك بالثوم والكمون وعصير الليمون والملح والكمون ومسحوق البصل ومسحوق الثوم.
نقطع السمك في الخلاط الكهربائي ثم نضيف البطاطا المهروسة والنشا والبيكنج باودر والملح.
نضيف فتات الخبز ونقلب الخليط حتى نحصل على قوام متماسك ، ثم نمده ونقلب مع فتات الخبز.
في زيت وفير ، انقل الزلابية وزينها بالبقدونس المفروم.
