تقدم الشيف نجلاء الشرشابي أشهى الأطباق من خلال برنامجها “على العيد”. من مجموعة من المكونات المتوفرة في كل منزل ، نستعرض في هذا المقال طريقة تحضير الذرة بصا على طريقة الشيف نجلاء.

في ما يلي ، نراجع معًا كيفية تحضير كعكة ذرة بسيطة ، باستخدام مجموعة من المكونات المنزلية ، لنتعلم معًا المكونات اللازمة لتحضير الكعكة.

مكونات

  • 2 كوب دقيق ذرة.
  • نصف كوب سمن.
  • نصف كوب سكر.
  • مسحوق الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا (حوالي ملعقة صغيرة).
  • فنايل.
  • بيضتان.
  • كوب من الحليب.
  • قليل من الملح
  • نصف ليمونة.
  • مسحوق السكر.

طريقة عمل الباسا “كعكة الذرة”

نقدم لكم طريقة عمل كيكة الحبوب من الشيف نجلاء ، فقط اتبعوا الخطوات التالية وستحصلون على أجمل كعكة على الإطلاق.

  • اخلطي أولاً المكونات الجافة (الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح ، وصودا الخبز).
  • في وعاء جانبي ، اخلطي السمن والبيض والفانيليا والحليب.
  • أضف إلى الخليط السابق المكونات الجافة التي لديك.
  • اخلطي المكونات جيدًا معًا حتى تحصلي على قوام متجانس للكيك.
  • ثم نضيف القليل من عصير الليمون والقليل من السمن ، ثم نمد العجينة في صينية متوسطة الحجم ، ويفضل أن تكون مستطيلة الشكل ذات حواف منخفضة.
  • ابدأ الآن في وضع الكعكة في الدرج وتأكد من توزيعها بالتساوي.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة على الأقل ، ثم استمري حتى تنضج تمامًا.
  • عند الانتهاء ، اتركي الكيك في الفرن لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها وابدئي في تقطيعها.
  • أخيرًا ، زيني الكيك بالسكر البودرة وقدميه لعائلتك.

اقرأ أيضا

  1. طريقة عمل البسا المصرية على اصولها بالصور
  2. كيفية صنع كعكة جوز الهند Rawani المضمونة والناجحة
  3. طريقة عمل البسمة بجوز الهند المنفوش واللذيذ