تعتبر طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن من ألذ طرق تحضير البطاطس ، وعلى الرغم من أن البعض يجد هذه الطريقة صعبة ، إلا أنها في الواقع سهلة للغاية ومذاقها لذيذ للغاية ، إلا أن سعراتها الحرارية مرتفعة إذا تم قلبها. في الزيت ، يمكن أيضًا قليها في مقلاة هوائية ، ويطلق عليها بعض الأشخاص اسم “البطاطس الكبيرة مع الجبن” وبأسمائهم المختلفة ، فلنتعلم كيفية صنع كرات البطاطس بالجبن في أسهل الخطوات.

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

كرات البطاطس بالجبن

  • كيلوغرام من البطاطس المسلوقة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • الجبن من أي نوع متوفر ، جبن موزاريلا ، شيدر ، قشقوان ، حلومي أو حتى جبنة فيتا أو مثلثات.
  • إقرئي أيضاً: كرات بطاطس بالفرن باللحم المفروم والبشاميل
  • كوب طحين كبير.
  • كوبان كبيران من اللبن أو اللبن الرائب (لا يفضل الحليب).
  • كوب كبير من بقسماط ناعم.
  • كمية الزيت للقلي.

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

  • قشر القرع وابشره ودفئه حتى يصبح طريًا وطريًا.
  • يضاف الملح والفلفل والبابريكا.
  • نأخذ كمية صغيرة من البطاطس ، ثم نضيف قطعة من الجبن حسب الرغبة ، ثم نلفها باليد على شكل كرة.
  • نضع كرة البطاطس في الدقيق ، ثم اللبن الرائب ، ثم فتات الخبز.
  • كرر نفس العملية مع كرات البطاطس حتى ننتهي جميعًا.
  • يمكننا الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نقليها بالزيت الساخن.
  • قدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك أو الكاتشب أو المايونيز أو الجبن.