طريقة القطايف وصفة مبتكرة ولذيذة لتحضيرها بالقشطة وليس المقلية ، وتعتبر القطايف من المعجنات التي لها علاقة قوية بشهر رمضان المبارك ، حيث تستخدم كعجينة حلوة بحشوات مختلفة مثل المكسرات والتمر أو غيره طريقة تحضير القطايف بالقشطة بالتفصيل.
مكونات
- كوب ونصف دقيق.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- رابع كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- قشطة طازجة للتعبئة.
- شراب أو شراب بغطاء.
طريقة صنع القطايف بالقشطة
- في خلاط كهربائي أو محضر طعام ، اخلطي الدقيق والماء والحليب المجفف والسكر والبيكنج باودر.
- اخلطي جميع المكونات ، ثم سخني مقلاة غير لاصقة ، واسكبي العجين في أقراص صغيرة.
- انتظري حتى تجف السوائل من سطح العجينة ، ثم ارفعيها عن النار وضعيها على منشفة جافة ونظيفة.
- كرر العمل مع جميع الأقراص على جانب واحد ، ثم رتبهم في طبق التقديم واملأهم بالقشدة الطازجة والمكسرات حسب الرغبة.
- القطايف تسقى مع القطر ثم تقدم.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد والدقيق
- كيف تصنع شربات القطايف الناجحة دون أن تثمل
- طريقة عمل عجينة القطايف السريعة بدون تخمير
- أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد خطوة بخطوة
