- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ10 دقائق
- عدد الوجباتغير محدد
عصير الخوخ كما يسميه بعض الدراق له طعم منعش ولذيذ ، ويحتوي على العديد من الألياف الطبيعية التي تساعد الجهاز الهضمي على العمل ، كما يحتوي على فيتامينات ضرورية للجسم ومضادات الأكسدة وكولاجين البشرة. الخلايا ويحتفظ بنضارتها.
مكونات:
- 1 لتر من الماء
- 3 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
- 1 كيلو خوخ
طريقة التحضير:
- ضعي الدراق في قدر ، وغطيه بالماء ، وضعيه على نار عالية لمدة ربع ساعة تقريبًا ، أي بعد تسخين الماء دون غليان.
- صفي الدراق من الماء واتركه يبرد ثم اقطعه وأزل البذور بدون تقشير ، وهناك فوائد عديدة لتقشير الخوخ وسقي الخوخ في الثلاجة حتى يبرد جيدًا.
- نضع الخوخ المفروم في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف السكر وقليل من الماء البارد ، بحيث يغطي الخوخ ، ونشغل الخلاط حتى يختلط الخوخ بالماء ويصبح لدينا عصير.
- نضيف المزيد من ماء الخوخ حسب تناسق عصيرك المفضل ، سواء كان كثيفًا أو خفيفًا.
- نوزع العصير في أكواب التقديم ونزينها بشرائح الخوخ حتى يصبح العصير ناعما.
