- سهل
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 30 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق صدر دجاج بالسبانخطريقة عمل صدور الدجاج بالسبانخ والفطر والقشطة حيث تتميز وصفة الدجاج والسبانخ والفطر بصلصة كريمية لذيذة غنية بالنكهات ، حيث يمكنك إضافة الصلصة الحارة والأعشاب الخضراء حسب الرغبة ، ويمكنك إضافة أي نوع من الجبن مثلك ، بهذه السهولة والسهولة وصفة سريعة الآن واستمتع بمذاقها الرائع والرائع.
مكونات طبق صدر الدجاج مع السبانخ والقشدة
- رطل ونصف من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد أو العظم ، حوالي ست قطع.
- أربعة أكواب من السبانخ المفرومة بشكل خشن.
- كوب كريم ثقيل.
- نصف كوب مرق دجاج.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- أربع شرائح سلامي.
- كوب بصل مقطع.
- ثمانية أونصات من الفطر المقطع والملح.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة زيت زيتون.
طريقة تحضير طبق صدور الدجاج بالسبانخ والكريمة
- أولاً ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة – عالية ، أضيفي السلامي ، واطبخي كل جانب لمدة 4 دقائق.
- حتى نحصل على شرائح مقرمشة ونزيل الدهون من المقلاة ، ونترك فقط حوالي 2 ملعقة صغيرة.
- ثم نعيد المقلاة إلى النار على نار عالية ونقلي البصل والفطر لمدة 7 دقائق حتى يكتسبوا لونًا ذهبيًا مميزًا.
- ثم نرش الملح والفلفل ونقلب ثم ننقل المكونات إلى طبق ونعود إلى المقلاة على نار متوسطة.
- يُضاف زيت الزيتون ويُقلى أفخاذ الدجاج لمدة 8 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
- ثم ننقل الدجاج إلى طبق البصل والفطر ونضيف السبانخ إلى المقلاة ونقلب لمدة دقيقتين حتى تذبل أوراقها ثم نضيف الكريمة والمرق.
- اتركيها تغلي على نار خفيفة ، ورشي الملح والفلفل ، وأضيفي الموزاريلا وقلبي حتى تذوب الجبن تمامًا.
- أثناء طهي السبانخ ، نقطع شرائح السلامي المقرمشة ونضيفها إلى البصل والفطر مع صلصة الكريمة ويقلب جيدًا.
- أخيرًا نضع أفخاذ الدجاج فيه ونطهو الدجاج لمدة 5 دقائق تقريبًا ويكون الطبق جاهزًا للتقديم جنبًا إلى جنب مع مشروبك المفضل. بون جويل.
