• سهل
  • وقت التحضير 5 دقائق
  • وقت الطهي 50 دقيقة
  • عدد الوجبات-

طبق ستيك مشويكيفية طهي اللحم البقري المشوي في الفرن في الفرن طبق عبارة عن شريحة كبيرة من اللحم البقري مدهون بالزبدة ومحمصة في الفرن حسب الرغبة مع الملح والفلفل الأسود فقط ، ومقطعة إلى شرائح سميكة وتقدم مع الأرز أو البطاطس أو سلطة الخضار ، جرب الآن و استمتع بطعمها الرائع والرائع.

 

مكونات شرائح اللحم المشوية بالفرن

  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • طحن خشن.
  • فتحة لحم بقر كاملة 2.
  • 2.5 كجم مشذبة ومربوطة بخيوط.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.

 

طريقة تحضير اللحم المشوي بالفرن

  1. أولاً ، نحضر الفرن على حرارة 250 درجة مئوية ، ونضع اللحم في صينية الفرن ونجففه من الخارج بالمناشف الورقية.
  2. انشر الزبدة على الشريحة بيديك ، ورشي الملح والفلفل بالتساوي ، وشوي اللحم في الفرن لمدة 22 دقيقة.
  3. اتركه ينضج قليلًا ولمدة 25 دقيقة تقريبًا ، لمدة متوسطة ، أخرج اللحم من الفرن وقم بتغطيته بإحكام بورق القصدير.
  4. اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم انزعي الخيوط ، وقطعي الفيليه إلى قطع سميكة وقدميها مع الأرز أو البطاطس أو سلطة الخضار. بون جويل.