- سهل
- وقت التحضير-
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محدد
سبرينج رول بالدجاج والخضار من الوصفات السهلة التحضير فإذا كنت من محبي الطعام الصيني ستستمتع بوصفة لفائف الدجاج والخضروات ، فهناك بهارات صينية تضفي على الدجاج مذاقاً مميزاً ومقرمشاً. إنه لذيذ جدًا ، جربه الآن واتبع الوصفة البسيطة.
مكونات:
- ملعقتان ونصف من الملح
- ملعقتان صغيرتان من السكر
- 1 ملعقة طعام زيت سمسم
- ¼ ملعقة صينية من مزيج خمس بهارات
- 20 قطعة عجين
- البيض المخفوق
- زيت نباتي للقلي
- رطل دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم
- كوبان ونصف من الكرنب المفروم والجزر
- ثلاث بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير:
- أولاً ، يُطهى الدجاج المفروم في مقلاة متوسطة على نار عالية مع الزنجبيل والثوم حتى ينضج ، ثم يُصفى أي دهون زائدة في المقلاة ويُضاف الملفوف والجزر والبصل الأخضر.ما هي فوائد البصل الاخضر؟ ملح وسكر وزيت سمسمفوائد زيت السمسم لصحة الشعر وعلاج أمراض الجسم خمس بهارات صينية بالكامل.
- ثم قلبي حتى ينضج الكرنب والجزر ، ثم أضيفي الخليط حتى الرغبة ويبرد قليلاً ، وأضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من خليط الدجاج لكل قطعة عجين ، ثم ادهني حوافهم جميعًا. بالبيضة المخفوقة ولفها بإحكام.
- ثم سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، أو املئي مقلاة بحوالي 2 بوصة من الزيت ، وسخنيها جيدًا ، واقلي اللفائف بالزيت الساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مميزًا. تمنحك شهية طيبة.
