طريقة عمل طاجن البيض بالخضروات إنه طبق مفيد يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، ومناسب لوجبة الإفطار أو الوجبة الرئيسية. كيفية تحضير طاجن البيض بالبطاطس والبصل.

طريقة عمل طاجن البيض بالبطاطس من هند الفوزان

مكونات طاجن البيض

  • بطاطس مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • بصل مقطع رقيق.
  • بيضة.
  • جبنة شيدر مفرومة.
  • كريم الطبخ.
  • قطع الفلفل الحار إلى حلقات.
  • ملح وفلفل.
  • فلفل أحمر.
  • كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.
  • زيت مقلي.

طريقة عمل طاجن بيض بالبطاطس

  • نستخدم مقلاة حديدية أو مقلاة مناسبة لدخول الفرن.
  • أضيفي كمية الزيت للقلي واقلي شرائح البطاطس ثم قطعيها إلى نصفين.
  • نضيف أجنحة البصل ونتركها حتى تتكرمل وتنصف.
  • اطوي شرائح البطاطس ، ثم قطعيها إلى نصفين على شكل طبقة ، وضعي أجنحة البصل فوقها.
  • يشمل البيض وجبن الشيدر المبشور وكريمة الطبخ والملح والفلفل والفلفل الحلو وشرائح الفلفل الحار.
  • ضع المقلاة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة من كلا الجانبين.
  • تُخرج من الفرن وتُزين بالكزبرة الخضراء المفرومة وشرائح الفلفل الأخضر.

اقرأ أيضا

  1. طريقة عمل طاجن بيض بالخضروات بالفرن
  2. طريقة عمل طاجن سبانخ بالبيض وجبنة الموزاريلا
  3. طريقة عمل طاجن الأرضي شوكي باللحم المفروم والبيض
  4. طريقة عمل طاجن أرز مخبوز بالجبن والبيض