طريقة عمل طاجن بيض مع البصل مع الخضار اللذيذة ، مثالي كوجبة فطور صباحية او حتى عشاء او وجبات رمضانية ومن فوائد هذا الطبق انه مفيد وغني بالعناصر الغذائية المختلفة تعلم كيفية تحضير البيض بالخضروات بهذه السهولة .
طريقة عمل طاجن البيض بالبصل والخضروات
مكونات
- بصل متوسط مقطّع إلى مكعبات.
- زيت نباتي أو زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات.
- بيضة.
- قالب طوب.
- دقوس ت.
- أنصاف طماطم كرزية.
- كزبرة خضراء مفرومة.
طريقة عمل طاجن بيض بالبصل والخضروات
- نضيف الزيت ثم البصل في الكسرولة ونقلب حتى يتحول لونها إلى الأصفر.
- يضاف الملح والفلفل ويقلب.
- توضع مكعبات الطماطم على البصل وتترك على النار حتى تتكاثف قليلاً ، حوالي ثلاث دقائق.
- ثم أفرغي البيض ورشي عليه رشة من الفلفل الأسود.
- غطيه واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج البيض حسب الرغبة ، ويمكنك وضعه في الفرن لبضع دقائق.
- عند التقديم ، أضيفي اللبنة الساخنة والدقوس وزين الطاجين بالكزبرة الخضراء المقطعة مع أنصاف طماطم كرزية أو مكعبات طماطم عادية.
- تقدم مع الخبز.
اقرأ أيضا
طريقة عمل طاجن مع الخضار في الفرن سهل وسريع التحضير
طريقة عمل طاجن سبانخ بالبيض وجبنة الموزاريلا
