طريقة عمل صلصة الدجاج لاستخدامها في الدجاج المشوي ، للتغميس ، للدجاج المقلي ، في الفرن ، أو العديد من وصفات الدجاج الأخرى هناك العديد من الصلصات المستخدمة في وصفات الدجاج ، والتي تضيف نكهة مثالية لوجبة الدجاج ، ولكن هنا هو فكرة عن طريقة عمل صلصات المطاعم والتي تمنحك الطعم المميز والنتيجة الرائعة ، في هذا المقال نقدم لك طريقة صنع صوصات الدجاج بطرق مختلفة ، واختيار الأفضل من بينها.
طريقة عمل صلصة للدجاج بالكريمة والفطر
مكونات
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة طحين.
- كوب شوربة دجاج.
- فصين من الثوم المهروس.
- نصف كوب فطر مبشور.
- يوجد كوب من كريمة الطبخ.
- ملح وفلفل.
طريقة
- تُذوّب ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على الموقد ، ثم يُضاف الثوم المفروم ويُحرّك حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يُضاف الفطر ويُحرّك لمدة دقيقة ، ثم يُضاف مرق الدجاج “حساء” وكريمة الطهي ويُحرّك المزيج حتى يتماسك.
- يتبل بالملح والفلفل ، ثم يقدم.
طريقة عمل صلصة الكوكتيل
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
- مسطرة ملعقة كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
- ملعقة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقتان كبيرتان من الخيار المخلل المفروم.
طريقة
- اخلطي جميع أنواع الصلصات معًا ، ثم أضيفي عصير الليمون والبهارات السابقة وقلبي حتى تتشكل الصلصة المتجانسة.
- يُضاف الخيار المخلل المفروم ويُقدّم.
طريقة عمل صلصة البافلو
مكونات
- ثلث كوب زبدة.
- كوب صوص حار.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة
- نذوب الزبدة على النار ثم نضيف الصلصة الحارة والكاتشب حتى الغليان.
- تبليها بمسحوق الثوم والبابريكا وحركيها وقدميها.
اقرأ أيضا
- صلصة جبنة الشيدر بطريقتين ، ليس أسهل
- طريقة عمل صلصة الخليج الحمراء على قاعدتها
- كيفية عمل صلصات المطعم اللذيذة
- طريقة عمل الصلصة الهندية الحارة في دقائق
- طريقة عمل الجواكامولي مع الأفوكادو
