طريقة صنع شوربة الشوفان العادية هي إحدى الطرق الصحية التي ينصح بها الأطباء للحفاظ على اللياقة والصحة ، حساء الشوفان هو حساء مغذي للغاية يساعد على الشعور بالشبع ، ويعتبر طعام شتوي ، لأنه يوفر الطاقة للجسم. طريقة جيدة جدا. طريقة جيدة وتناول الطعام ساخناً قدر الإمكان مع نوع البروتين والسلطة ، فهي وجبة مشبعة للغاية. ، بالإضافة إلى حقيقة أن الشوفان غني بالعناصر الغذائية الهامة للجسم ، فإن حساء دقيق الشوفان مع الكريمة هو أيضًا أعد لمن يحبون المذاق الكريمي الغني ، لكنه غير مناسب للوجبات الغذائية ، فإليك طريقة عمل شوربة الشوفان بدون كريمة بطريقة صحية وسهلة.
كيفية صنع شوربة الشوفان العادية
مكونات حساء الشوفان العادي
- بصلة متوسطة مفرومة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- نصف كوب شوفان.
- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم مفرومة.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
- 200 جرام قطع دجاج.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- مكعب مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- 4 أكواب ماء.
كيفية صنع شوربة الشوفان العادية
- سخني الزيت في مقلاة عميقة ، ثم اقلي البصل فيها حتى يصبح ذهبي اللون.
- نضيف الثوم المفروم ونقلب لمدة دقيقة حتى يتحول لون الثوم إلى الأصفر أو البني.
- أضيفي قطع الدجاج ثم قلبي لمدة خمس دقائق حتى يتغير لون مكعبات الدجاج من جميع الجهات مع التحريك برفق حتى لا تخدش قوام الدجاج.
- نضيف الطماطم والصلصة إلى الملح والفلفل ونترك المزيج حتى يذوب على نار عالية لمدة دقيقتين ثم نخفض الحرارة ونترك الخليط لمدة 10 دقائق.
- نضيف كمية الشوفان ويفضل الشوفان سريع الذوبان بحيث يذوب بسرعة وينعم.
- اقرئي أيضًا: طريقة عمل حساء شوفان صحي ولذيذ بالخضار والدجاج
- نضيف مكعب المرقة ثم يقلب المزيج ويرتفع بسرعة.
- نضيف 4 أكواب من الماء أو حتى يصبح القوام متوسطًا وليس خفيفًا أو ثقيلًا ، وإذا احتجنا للماء نزيد الكوب الخامس تدريجيًا حتى يصبح خفيفًا جدًا.
- اضبطي الملح والفلفل الأسود بتقليب للحصول على القوام الصحيح ، ثم اتركي الحساء حتى يغلي ثم أطفئي النار.
- اسكبيها ساخنة في أطباق الحساء مع قطع الدجاج وقدميها جنبًا إلى جنب مع الحمص والسلطة.
