كيفية صنع الصدأ لتناوله في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات مع الشاي أو القهوة تعتبر بقسماط من المخبوزات الشهيرة وتشبه في شكلها شرائح التحميص الجافة ، لكن مكوناتها تختلف وصفة توت العليق اللذيذة.

المكونات بقسماط

  • 4 بيضات
  • كوبا من سكر.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • كوب زيت.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
  • كوبين من الطحين.
  • ملعقة كبيرة يانسون.
  • ملعقة كبيرة امرأة سوداء.

طريقة عمل rosc

  • نضع البيض والفانيليا والسكر في الخلاط ، ثم نخفق حتى يصبح المزيج أبيض وكريمي.
  • أضف كوبًا من الزيت إلى نصف كوب من الحليب إلى مكونات الخلاط واستمر في الخلط.
  • في وعاء ، نضيف كوبين من الدقيق مع ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر ورشة ملح ونقلب ، ثم نضيف محتويات الخلاط ونخلط جميع المكونات باليد أو بملعقة خشبية أو ملعقة.
  • أخيرًا ، أضف اليانسون وحبة البركة.
  • في صينية فرن مستطيلة ، دهن الصينية بالزبدة والدقيق ، ثم أضيفي مزيج البقسماط وضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة على الرف الأوسط ، ثم خمس دقائق تحت الشواية حتى تصل. لون ذهبي.
  • أخرجي الصينية من الفرن ، ثم قطعيها إلى نصفين وابدئي في تقطيعها إلى مستطيلات أو شرائح.
  • رتب الشرائح في صينية ثم اشويها في الفرن من كلا الجانبين حتى تجف تمامًا وتشبه الشرائح المحمصة الجافة ، ويمكن أيضًا تحميص الشرائح في المحمصة.
  • ننتظر حتى يبرد ، ثم نخزنه في أكياس ونقدمه مع المشروبات.

اقرأ أيضا

كيفية صنع الصدأ الحلو والمقرمش

طريقة عمل قراميش روسك مقرمش ولذيذ بالسمسم والتمر

كيفية صنع رم الاصبع لذيذ ورقيق

طريقة عمل الشابورة اللذيذة بالحليب ومسحوق كريم الكراميل