طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج وصفة لا تتطلب سوى دقائق معدودة وهي وصفة اقتصادية وسهلة ومتوازنة ووجبة متكاملة ومشبعة ولا تتعارض مع استمرار النظام الغذائي فهي قليلة السعرات الحرارية. يمكن للأطفال أن يأكلوها ويحبوها لأنها غنية بالألوان والتنوع ، كما أنها تقدم على شكل تعويذات على شكل مقبلات من وصفة الفاخية من المطبخ الأوروبي لكنها منتشرة بشكل كبير في الوطن العربي. نشرح لك طريقة تحضير سلطة السيزر ، أو سلطة السيزر ، أو سلطة السيزر عن طريق تقطيع الدجاج المشوي إلى المذاق الأصلي ، مثل المطاعم بسهولة.
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج
مقادير سلطة القيصر
- أربع شرائح توست أبيض أو بني حسب الحاجة.
- صدر دجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- جبن بارميزان مبشور.
- خَسّ.
- ذرة حلوه.
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج
- نقطع التوست إلى مربعات صغيرة ، ثم نضعها في فرن محمص أو مقلاة هوائية حتى تحمص.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وزيت الزيتون ، ثم اتركيه في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم اطحنه من الجانبين على الشواية الغازية أو الشواية ، أو يمكن وضعه في الثلاجة الهوائية حتى يتماسك مطبوخة وبعد الطهي نقطعها إلى شرائح أو مكعبات حسب الحاجة.
- تحضير الصلصة اخلطي الزبادي بالمايونيز مع الثوم ، ثم أضيفي كمية قليلة جدًا من الملح والفلفل والأوريغانو ، ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي جميع المكونات معًا.
- إقرئي أيضا: سلطة السيزر بالدجاج المشوي وطعمها الأصلي مثل المطاعم
- في طبق التقديم أو وعاء البيركس العميق ، أضيفي الخبز المحمص مع أوراق الخس المقطعة إلى شرائح.
- أضف الذرة الحلوة الجاهزة.
- نضيف صدور الدجاج المقطعة ونخلط جميع المكونات.
- نضيف الصلصة المعدة مسبقًا على الوجه ونضيف أيضًا جبن البارميزان المبشور والذي يمكننا استبداله بالجبن الروماني.
