طريقة عمل الزيتون الأخضر المتبل كطبق شهي ولذيذ يتم تقديمه جنباً إلى جنب مع الوجبات الرئيسية الزيتون مقبلات صحية يمكن وضعها بجانب أي طبق رئيسي.هناك العديد من أنواع مخلل الزيتون ، وكذلك طرق عمل مخلل الزيتون. لكن وصفتنا اليوم هي طريقة عمل زيتون متبل أو زيتون متبل ، وهي طريقة لتقليل ملوحة الزيتون ، وصفة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الأشخاص الذين لا يحبون الطعام المملح ، تعلم معنا كيفية اصنع زيتون بالتوابل الخضراء بسهولة وجرب طريقة جديدة ومبتكرة.
طريقة صنع الزيتون الأخضر المتبل
مكونات الزيتون المتبل
- مخلل زيتون مهما كان نوعه.
- ملعقة كبيرة من الزعتر جاف أو طازج.
- ملعقة كبيرة من الروزماري.
- قشر الليمون.
- شرائح ثوم حسب الرغبة.
- كزبرة مجففة ، ملعقة كبيرة ، ويفضل أن تكون محمصة ومطحونة ناعماً.
- فلفل احمر مجفف حسب الرغبة.
- يوجد كوب زيت زيتون.
- ملح للتذوق.
- ملعقة صغيرة من الشمر.
طريقة عمل الزيتون الأخضر المهروس
- إذا كان الزيتون مالحًا جدًا ، فمن الأفضل نقعه في الماء ثم تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح طعمه مقبولًا.
- سخني زيت الزيتون والكزبرة والشمر على نار خفيفة حتى يسخن وتنبعث منه رائحة البهارات.
- إقرئي أيضاً: طريقة قطف الزيتون الأخضر بدون خل
- نضيف البهارات وقشر الليمون والفلفل الأحمر إلى الزيتون.
- نضيف كل الزيت إلى الزيتون حتى يتم تغطيتها بالكامل بالزيت.
- ضعي الزيت والزيتون في وعاء زجاجي بغطاء محكم واحتفظي به في الثلاجة لمدة يومين كاملين.
- في اليوم الثالث نفتح الوعاء ونقدم مقبلات صحية لذيذة.
- كلما طالت مدة صلاحية التتبيلة لعدة أيام ، زادت ثراءها وأفضل مذاقها من ذي قبل.
- يمكن إقران هذا الطبق مع أي طبق رئيسي وتقديمه للضيوف بطريقة لذيذة ومبتكرة مع توابل صحية.
- العمر التخزيني لهذا الطبق طويل ، مما يعني أنه إذا كان لديك عدد كبير من الزيتون يمكنك صنعه بهذه الطريقة والاحتفاظ به لأسابيع وشهور ، وكلما طالت مدة بقائه في التتبيلة كان أفضل طعم ، بشرط أن . يتم حفظها في الثلاجة.
