كيف تصنع ترياكي الدجاج – قليل المالح ، قليل الحلاوة ، قليل الحامض ، مع القليل من التوابل من الزنجبيل المفروم: هذا الدجاج ترياكي هو بالضبط ما تريده لتناول العشاء بعد يوم طويل في العمل. قدميها مع الأرز المطهو على البخار والبروكلي واجعلي والدتك فخورة بأنك تأكلين أخيرًا وجبات متوازنة وصحيحة.
نستخدم صدور الدجاج هنا لسهولة الاستخدام ، ولكن يمكنك استبدال أي نوع آخر من البروتين: اللحم الداكن أو اللحم البقري ويستغرق الطهي نصف ساعة فقط.
هذه الوجبة محلية الصنع أسرع بكثير من انتظار وصول الطعام ، وأنت تعرف بالضبط المكونات التي تدخل في وعاءك
مقادير دجاج ترياكي
للصلصة أو الصلصة لدجاج ترياكي
- 1/3 غ من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
- 1/4 جرام خل
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1 ملعقة كبيرة أو 1/2. ميل
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
- 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة
دجاج ترياكي اللذيذ
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى قطع فردية
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- أرز أبيض مسلوق للتقديم
- القرنبيط المطهو على البخار جنبًا إلى جنب
طريقة تحضير وصنع دجاج الترياكي
- حضري الصلصة لدجاج ترياكي في وعاء متوسط ، اخفقي صلصة الصويا والخل والزيت والعسل والثوم والزنجبيل ونشا الذرة معًا.
- تحضير الدجاج: في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني الزيت. يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح ذهبيًا وينضج تقريبًا ، حوالي 10 دقائق
- تُسكب صلصة الترياكي أو الصلصة فوق الدجاج ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة وينضج الدجاج لمدة 5 دقائق.
- يُزين الطبق بحبوب السمسم والبصل الأخضر. قدميها فوق الأرز مع البروكلي المطهو على البخار.
