كيف تعمل هذه الخلية هو موضوع مقالتنا اليوم ، لأن الخلية تعتبر من أكثر الوصفات انتشارًا وانتشارًا بين جميع الناس ، ويتم طهيها من قبل جميع النساء لأنها سهلة التحضير وكذلك سعرها البسيط ، ذلك متاح للجميع والأجناس ليأكلها كل من البالغين والأطفال ، وفي هذه المقالة سوف نقدم لك الطريقة التي تعمل بها الخلية بطرق مختلفة.
طريقة عمل الخلية الهشة
تعتبر طريقة خلية النحل من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من العشاق ، حيث تشتهر الخلية بطرقها العديدة في تحضيرها ، وفي السطور التالية سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل خلية نحل.
عمل خلية النحل
- كيلوغرام من الحليب الطازج الدافئ.
- نصف كوب زيت.
- 5 أكواب دقيق منخول.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 7 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة خميرة.
- امزج أنواع الجبن المختلفة حسب الرغبة.
- 2 كوب ماء.
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
- 2 كوب ماء دافئ.
- 2 بيض.
- 2 ملاعق كبيرة من الدهون.
- فنايل.
كيفية التحضير وعمل خلية
- نحضر وعاء ونضيف الحليب الدافئ والخميرة والملح والبيكنج بودر والدقيق.
- ثم نضيف السكر والزيت ونضع جميع المكونات فوق بعضها البعض ونعجن حتى يتماسك القوام وتصبح العجينة هشة.
- نترك العجين لمدة ساعة على الأقل حتى يتم تخميره بالكامل.
- ثم بعد تخمير العجين ، نطرد الجبن ونقطع العجين إلى كرة ونملأ كل كرة بالجبن.
- ثم نعطي صينية مدهونة بالزيت وبعض الدقيق ونكدس كرات العجين التي تكون دائرية ومحشوة بالجبن بشكل دائري مرصوصة بجانب بعضها البعض.
- نخفق البيض بقطرة من الفانيليا ونفرشها ونفرشها ونضع العجينة في الصينية.
- ثم نضع السمسم على سطح العجين ونضعه في الفرن مباشرة.
- اتركي العجينة في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم أخرجيها واتركيها لتبرد ، ثم صبي عليها القطر بعد أن تبرد.
اقرأ أيضًا: طريقة خلية النحل القطنية في خطوات بسيطة
مكونات لعمل شراب الخلية
- 3 أكواب سكر أو إضافة بعض عسل النحل يعطيها طعم جيد.
- 2 كوب ماء.
- ليمون.
- فنايل.
- جلوكوز العسل.
كيف تصنع خلية نحل مع التمر
تعتبر خلية النحل من أشهر الوصفات والحلويات المرغوبة من جميع الأعمار لما تتمتع به من طعم مميز وجذاب ، وسنقدم لكم مكوناتها وطريقة عملها وطريقة تحضيرها على النحو التالي:
مكونات لعمل الخلية بالتمر
- نصف كوب حليب طازج أو مسحوق.
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 كوب ماء.
- نصف كيلو تمر.
- نصف كيلو دقيق.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة من الملح.
- 2 كوب سكر.
- 2 ملاعق كبيرة إما.
- 1 كوب زيت.
- 2 بيض
كيفية تحضير وصنع خلية نحل مع التمر
- في وعاء نضيف الطحين والبيكنج بودر والملح والخميرة والسكر ونخفق في الخلاط.
- نستمر في الخفق حتى تصبح جميع المكونات متجانسة ، ثم نضيف الزيت والبيض والماء والزعفران ثم نضيف الدقيق.
- نستمر في الخفق لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تمتزج جميع المكونات مع الدقيق وتحويلها إلى عجينة متماسكة.
- اتركي العجين ليرتاح ويتخمر.
- بعد انتهاء فترة تخمير العجين ، نقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة وتاريخ كل قطعة ووضعها في صينية مدهونة بالزيت.
- ندهن العجينة بالبيض والفانيليا ونرش السمسم على الوجه.
- نترك العجينة في الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تمتلئ ، ثم نرفعها من الفرن.
كيفية صنع خنفساء الإسفنج بالشوكولاتة
من أسهل الطرق عمل خلية نحل إسفنجية ، وهي رقيقة وحلوة وذات مذاق لطيف ، ونقدم لكم طريقة تحضيرها وصنعها على النحو التالي:
مكونات قرص العسل الإسفنج الشوكولاته
- 3 أكواب طحين خبز.
- كوب من الحليب أو الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة من الملح.
- كوب زيت.
طريقة التحضير وعمل اسفنجة جذر الشمندر بالشوكولاتة
- نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة والزيت والحليب أو الماء.
- نضيف الدقيق ونعجن كل المكونات معا حتى تصبح عجينة لزجة.
- اترك الخميرة لتتخمر لمدة ربع ساعة على الأقل.
- بعد تخمير العجينة ، قطّعيها إلى كرات صغيرة.
- نضع كل الكرات بجانب بعضها في صينية مدهونة بالزيت أو السمن ونفرش الوجه بالبيض وبعض النسكافيه ، ثم نضع السمسم على الوجه.
- ثم نضع الصينية في الفرن حتى تأخذ الصينية الصحيحة.
- ضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
- نخرجها من الفرن بعد أن تنتهي وتتحول إلى اللون الذهبي.
- عند الانتهاء نضيف إليها الشراب والشوكولاتة ونضعها في الثلاجة وهي جاهزة للتقديم.
كيف تصنع خلية من الكريمة والفاكهة
من أسهل وأبسط الطرق لتحضيرها صنع خلية نحل بالعسل ، والجميع يطبخها دائمًا. سنتعلم كيفية تحضيره ومكوناته على النحو التالي:
مكونات لعمل القفير مع الكريمة والفاكهة
- 2 كوب دقيق.
- كوب من الحليب
- ملعقة من الملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- خميرة.
- فنايل.
- كريم مخمر.
- نتائج متباينة.
- كوب زيت.
كيفية تحضير وصنع خلايا النحل بالكريمة والفاكهة
- نأخذ وعاء ونضيف الحليب السائل ومكونات الزيت ثم نضيف الخميرة والملح والسكر والبيكنج بودر والسكر والدقيق.
- نلف جميع المكونات فوق بعضها ونستمر في العجن دون توقف حتى نحصل على قوام متماسك والعجين جاهز.
- تترك العجينة للتخمير لمدة من ربع إلى ساعة ونصف.
- بعد تخمير العجينة ، قطّعيها إلى قطع صغيرة وقلّبيها بجانب بعضها البعض في الصينية.
- يُدهن وجه الصينية بالبيض والفانيليا ، ثم يُرش بالسمسم.
- نضعها في الفرن مباشرة على نار متوسطة وبعد الانتهاء نرفع النار حتى تأخذ لون ذهبي جميل.
- ثم نخرجها من الفرن ونضيف الكريمة المخفوقة والفاكهة حتى تزين ونصبح جاهزة للأكل.
