طريقة صنع الخبز العربي بالمنزل منتفخ ومقرمش مثل الفرن بمذاق رائع الخبز العربي المميز هو خبز خفيف مكون من الدقيق الأبيض والماء وهو سهل وبسيط ويمكن تناوله مع أي نوع من الطعام. مناسب للوجبة اليومية الرئيسية بالإضافة إلى وجبات الإفطار أو العشاء ، كما أنه مناسب للسندويشات ، نقدم لكم في هذا المقال كيفية صنع الخبز العربي منزلي الصنع بنفس النتيجة الرائعة للخبز في الفرن.
مكونات الخبز العربي
- 3 أكواب طحين أبيض.
- كوب ماء ساخن أو كوب وربع إذا احتجت عجين.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة صنع الخبز العربي في المنزل
- تخلط المكونات الجافة مع الدقيق والملح والسكر والخميرة وتخلط جيدا.
- أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا لعمل عجينة طرية لا تلتصق بيديك.
- يُضاف الزيت ويُعجن جيداً لمدة 10 دقائق.
- توضع العجينة في مكان دافئ وتغطى وتترك لتتخمر لمدة 20 دقيقة.
- تقسم العجينة إلى 8 إلى 10 كرات حسب المطلوب.
- افردي كل كرة على شكل رغيف خبز دائري ، بعد إضافة القليل من الدقيق إلى أسفل وأعلى كل كرة لتسهيل تدحرجها.
- اتركي أرغفة الخبز ترتفع مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- سخني مقلاة أو مقلاة غير لاصقة على نار عالية.
- ضع كل رغيف خبز في المقلاة مع الحرص على تقليل الحرارة قليلاً.
- اتركي الخبز البلدي على النار لمدة 30 ثانية على كل جانب ، أو حتى تظهر فقاعات ونفث من الخبز.
- تقدم مع الجبن أو اللحم أو الشاورما.
اقرأ أيضا:
- كيفية صنع الخبز الألماني من أجل نظام غذائي صحي ونضر ، خطوة بخطوة
- طريقة عيش الفينو المقرمش مع حشوة البيتزا الايطالية
- كيفية صنع خبز فينو كمخبز لسندويشات المدرسة
- كيفية صنع خبز هندي ناعم “خبز نان بالزبدة اللذيذ“
