تعتبر طريقة عمل كعكة باوند بالليمون من ألذ أنواع الكيك ومذاقها الرائع ، فهي تقدم كحلوى مميزة بين الوجبات أو للضيوف أو كوجبة إفطار مع الشاي أو القهوة. بطريقة جديدة ومبتكرة بدون زبدة بنكهة الليمون واستمتع بمذاق جديد ومزيد من الرقة.
طريقة عمل باوند كيك بالليمون
مكونات
- 350 جرام دقيق.
- 250 جرام سكر.
- 120 جرام زيت.
- 100 جرام من الكريمة السائلة.
- 100 جرام جبنة كريمية.
- 4 بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- عصير الليمون ونصف.
- قشرة ليمون.
كيفية صنع كعكة الليمون
- نخفق الزيت مع البيض ، ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق بعصير الليمون والقشر.
- نضيف الكريمة والجبن إلى الخليط ثم نخفق.
- نخلط المكونات الجافة مع بعضها ثم نخلطها بمزيج البيض والسكر بملعقة أو ملعقة حتى نحصل على خليط متجانس.
- ضعي الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 320 درجة فهرنهايت على الرف الأوسط لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- يُترك ليبرد ، ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
اقرأ أيضا
- باوند كيك جوز الهند اللذيذ واللذيذ فروحة الإمارات توست
- طريقة عمل كعكة باوند سهلة بالبرتقال والكاكاو
- طريقة عمل كعكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق
- كعكة الليمون اللذيذة والسهلة مع بذور الخشخاش
