طريقة صنع الباستا البيضاء بنكهة غنية لكل من يحب الأطعمة اللذيذة الكريمية الغنية بالصلصات الكريمية ، يحب عشاق المعكرونة في كل مكان الابتكار في المكونات واستخدام العديد من الطرق التي تؤدي إلى أفضل طعم ، المعكرونة مع الصلصة البيضاء أو الصلصة البيضاء . يمكن صنع المعكرونة بأكثر من طريقة للحصول على أفضل مذاق ممكن ، فنحن نقدم لك طريقة عمل الباستا البيضاء بالكريمة بالتفصيل بكل سهولة.
مكونات المعكرونة البيضاء
- ربع كيلو جرام من المكرونة المطبوخة والمصفاة.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة طحين.
- 4 أكواب حليب.
- صينية حادة.
- مكعب مرق الدجاج.
- ملح.
- فلفل اسود.
- كوب جبن موزاريلا مفرومة.
طريقة عمل المكرونة البيضاء بالكريمة
- تحضير الصلصة البيضاء تذوب الزبدة في قدر على الموقد ثم تقلب في الدقيق حتى يتحول إلى اللون الأصفر الذهبي.
- يضاف الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى يتجانس جيدًا ويختفي الطحين ويكون قوام الحليب أثقل.
- نضيف مرق المكعب والملح والفلفل ، ثم نضيف الكريمة أو الكريمة المخفوقة في النهاية.
- في حالة عدم وجود الكريمة ، يمكنك استخدام كريمة الطهي أو الجبن الكريمي.
- في صينية بايركس ، نضيف طبقة من الصلصة البيضاء ، ثم طبقة من الباستا المطبوخة ، ثم طبقة أخرى من الصلصة البيضاء.
- ضعي جبنة الموزاريلا على المعكرونة لتكون طبقة كاملة.
- ضعي الصينية تحت الشواية لمدة خمس دقائق فقط ، حتى تذوب الجبن ، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم
- معكرونة التونة سهلة وسريعة بأكثر من طريقة
- طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والجبن الكريمي
- طريقة تحضير فيتوتشيني الفريدو اللذيذ والسريع بالفطر والقشدة
- طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل في الفرن
