طريقة عمل كعكة الشوكولاتة هي من الوصفات التي لا يوجد منزل في العالم يخلو من كعكة الشوكولاتة وهي الاختيار المفضل لدى معظم الاطفال وهي وجبة خفيفة رائعة او تستخدم كبديل لوجبة رئيسية مثل الفطور او العشاء للاطفال ، ليس فقط للأطفال ، بل هي أيضًا وجبة أو حلوى رائعة للكبار لخدمة الضيوف بدلاً من الشاي ، فهي مناسبة للعديد من المناسبات ، وفي هذه الوصفة نقدم لكم وجبة سهلة ولذيذة ورائعة. تذوق كعكة الشوكولاتة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
مقادير كعكة الشوكولاتة
- 3 بيض حبوب.
- كوبا من سكر.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة أو ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا بودرة.
- كوب من الحليب
- نصف كوب زيت أو زبدة.
- كوبين من الطحين.
- نصف كوب كاكاو.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- قليل من الملح
- قدمي النوتيلا أو المكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
- في الخلاط أو الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى بياض البيض.
- أضف الحليب والزيت أو الزبدة ، ثم استمر بالخفق مرة أخرى حتى يتكون خليط متجانس.
- في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق ، الكاكاو ، النسكافيه ، الملح والبيكنج باودر ، وقلبي بملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
- اسكبي خليط الكيك في الخلاط أو وعاء الخليط فوق خليط الطحين ، ثم قلبي برفق بالملعقة الخشبية أو الملعقة حتى يظل الخليط متجانسًا ولا توجد فقاعات هواء أو كتل من الطحين. تنجح كعكة الشوكولاتة في النهاية.
- نحمي الفرن على حرارة 180 درجة ثم نجهز صينية الفرن وندهنها بالزيت والدقيق أو الطحينة من الأسفل والجوانب.
- اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة شوكولاتة ناجحة وهشة خطوة بخطوة
- يُسكب مزيج الكيك في الصينية ويوضع على الرف الأوسط للفرن.
- اتركي الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، ثم اخرجيها.
- اتركيه ليبرد قليلاً ، ثم أضيفي مكسرات أو شوكولاتة نوتيلا قابلة للدهن أو أي شيء حسب الرغبة ، ثم قطعيه وقدميه.
