طريقة عمل الزهرة المقلية هي مقبلات لذيذة ولذيذة يمكن استخدامها في الوجبات الرئيسية والدعوات والسندويشات وغيرها طريقة تحضير وصفة القرنبيط المحمص بهذا المزيج اللذيذ.
المكونات الزهور المقلية
- زهرة طازجة مقطعة إلى أزهار متوسطة الحجم.
- ملح ، كمون وفلفل.
- بيض مخفوق.
- طحين.
- كزبرة؛
- سحقت روزا.
- الموسم الإيطالي.
- فلفل أحمر.
- زيت للقلي.
للتقديم
- القرنفل والثوم.
- ليمون.
- صنوبر محمص.
- مايونيز.
- صلصة فارم.
- ريحان طازج.
- روز ماري.
- كزبرة طازجة.
كيفية صنع زهرة مقلية
- قطّعي الزهرة إلى زهيرات متوسطة الحجم ، ثم اغليها في ماء مضاف إليه الملح والكمون لمدة 7 دقائق تقريبًا.
- نصف الزهرة ثم اتركها لتبرد.
- تغمس الأزهار في الدقيق الممزوج بالقليل من الملح والفلفل.
- في وعاء ، اخفقي البيض مع رشة فلفل أسود ورشة كركم وكزبرة مجففة.
- أخيرًا ، غطيها بطبقة من فتات الخبز واخلطيها بالقليل من النكهة الإيطالية ورشي الفلفل الحلو.
- اقليها بكمية كافية من الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، أو امزجيها مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وضعيها في الثلاجة الهوائية حتى يتحول لونها إلى الأحمر.
- نحن نقدم لها صلصة لذيذة “. اخلطي الثوم والمايونيز مع صلصة فارم ، ثم أضيفي الليمون والصنوبر المحمص والأعشاب.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل سلطة الورد والبطاطس المقلية بصلصة الزبادي
- طريقة عمل عجة مع وردة وبيضة بدون فرن
- طريقة عمل عجة بالبقدونس والبيض بأبسط طريقة
