تعتبر طريقة عمل أكواب البيتزا المقرمشة وصفة غير معتادة ويمكن تحضيرها باستخدام عجينة البف باسترى واستخدام حشوة البيتزا لإعطاء نفس النكهة للبيتزا ، لكنها خفيفة ومقرمشة ومقرمشة وكذلك سلسة لتحضيرها بسرعة.
طريقة عمل أكواب البيتزا المقرمشة
مكونات
- فتحة عجين الفطير.
- سمبوسة او مطبق شيبس.
لملء
- جبنة حلوم مبشورة.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- لصق الطماطم المجففة.
- معجون البيستو.
- عجينة زيتون
- زيتون مخلل.
- يمكن استبدال شرائح جبن الموزاريلا بشرائح الديك الرومي المدخن.
- رشة بهارات ايطالية.
- صوص جبنة شيدر.
كيفية صنع أكواب البيتزا المقرمشة
- قطّعي عجين الفطير إلى 8 شرائح ، ثم ضعي الشريحتين متقابلتين على شكل علامة + في علب الكب كيك.
- ضعي فوقها شريحة من عجينة السمبوسة أو عجينة المطبق وضعي القالب.
- نحضر الحشوة ونخلط مكوناتها ، جبنة الحلوم المبشورة ، الموزاريلا المقطعة ، الطماطم المجففة ، معجون البيستو والزيتون ، ثم نضعها في قوالب الكب كيك.
- ضعي فوقها شريحة من الديك الرومي أو الموتزاريلا ، وأخيراً رشي التوابل الإيطالية.
- نضعها في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة على الرف العلوي.
- تقدم مع صوص شيدر.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل عجينة البيتزا بالفرن بعشر دقائق
- طريقة عمل عجينة بيتزا ايطالية رفيعة
- مكونات عجينة بيتزا مضمونة وناجحة
- طريقة عمل لفائف مسخن بالخبز المعجنات
- طريقة عمل مافن البيتزا المملحة بالجبن والخضروات
