تعتبر طريقة تزيين خد البنات من أشهر الحلويات في العالم ، حيث عرفت هذه الحلويات في الآونة الأخيرة ، لكنها تنتشر بسرعة في كل دول العالم. لتجعل عائلتك سعيدة ، كبارا وصغارا ، باتباع هذه الأساليب.
كيفية صنع حلى الخد للبنات
قبل البدء بتجهيز حلى الخد للبنات عليك تحضير المكونات واختيار الطريقة والشكل الذي تريدينه ، فهناك حلى خدين بنات ملون وزخارف خدود نبيلة ، وسنطلعكم على كلا الطريقتين من خلال هذا المقال.
مقاسات ومقاسات حلى خدين بنات ملون
- نصف كيلو قشطة.
- كوب كبير من الحليب الطازج.
- كوبان من الكريمة.
- 250 جرام سكر أبيض بودرة.
- نصف كوب كبير نشا ذرة.
- ست ملاعق صغيرة مليئة بالهلام.
- كوبان صغيران من الماء.
طريقة تحضير حلى الخد الملون للبنات
- في قدر على النار ، أضيفي الماء ، ثم أضيفي الهلام إلى الماء ، وحركيه جيدًا ، واتركيه على النار لمدة ست دقائق تقريبًا حتى يذوب تمامًا مع التحريك المستمر.
- يُرفع الجل عن النار ويترك ليبرد تمامًا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الحليب والقشدة ونخفق لمدة 5 دقائق حتى تمتزج جيدا.
- نضيف السكر والقشدة والنشا إلى الخليط السابق في الخلاط ونخفق لمدة خمس دقائق أخرى.
- أضف الجل البارد إلى الخلاط الكهربائي ، ثم قم بتشغيله لمدة سبع دقائق.
- ضع الخليط على صينية أو طبق عريض وافرده بالملعقة حتى يستوي جيدًا.
- نضع الطبق في الثلاجة حتى يتجمد ويقطع ويقدم.
طريقة عمل حلى خد البنات يا سادة
تختلف طريقة حلى الخدين للفتيات اختلافا كبيرا عن طريقة صنع حلى الخدين الملونة للفتيات ، وكلا الطريقتين تحتفظان بمذاق رائع ولذيذ ، فضلا عن سهولة التحضير لكليهما.
مكونات ومكونات حلى خد السادة
- خمس ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول.
- بيضتان كبيرتان.
- كوب وربع حليب سائل.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض البودرة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب صغير زيت نباتي.
- ملعقتان كبيرتان من بذور الكمون.
- 2 ونصف كوب شراب.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة تزيين خدود البنات يا سادة
- في وعاء ، يُمزج الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر والسكر البودرة ويخلط جيدًا.
- نضيف حبة البركة وقلبي ، ثم نضيف الحليب السائل والزيت ، ثم نعجن المكونات.
- أضيفي البيض تدريجيًا واستمري في العجن لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة لا تلتصق بيديك.
- نأخذ صينية أو قالب كيك ونشحمه بملعقة من الزبدة ونفرد العجينة داخل الصينية.
- ضع القالب أو الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ، حوالي ربع إلى ثلث ساعة ، حتى يكتمل الإعداد.
- أخرج القالب من الفرن وسقيه بالشراب.
- تقطع حلى الخد للبنات وتترك لتبرد ثم توضع فى الثلاجة حتى تبرد تماما وتقدم باردة.
