من المعروف أن اللحوم المشوية هي واحدة من أغنى الأطباق وأكثرها لذة على الإطلاق ، ويمكن أن يكون هذا الطبق الغني واللذيذ طبقًا رئيسيًا بدون أطباق جانبية. لذلك ، يبحث الكثيرون عن طريقة لتتبيل اللحم المشوي بطريقة جديدة ، حتى لا يتعب أفراد الأسرة من الحصول على نفس اللحم بنفس المذاق في كل مرة. لذلك ، جئنا لكم اليوم طريقة رائعة لتحضير اللحم المشوي بالزبادي والبهارات في دقائق قليلة. كل ما عليك فعله هو تحضير المكونات والبدء على الفور في تحضير التتبيلة اللذيذة على الإطلاق!
كيفية تتبيل اللحم المشوي بالزبادي
الزبادي عنصر طبيعي يستخدم في العديد من التوابل ، بما في ذلك اللحوم المشوية. الزبادي هو المكون الرئيسي لصنع هذا التتبيلة المميزة ، لذلك نقوم الآن بمراجعة مكونات التتبيلة ثم كيفية تحضيرها بخطوات.
مكونات تتبيلة روست بيف
- زيت الزيتون.
- زبادي.
- صلصة الصويا.
- عصير ليمون.
- ثوم.
- خردل.
- الفلفل.
- ملح.
- صلصة رسيستيرشاير.
طريقة تحضير تتبيلة اللحم المشوي
نستعرض الآن طريقة تحضير تتبيلة اللحم المشوي بالخطوات:
- ابدأ أولاً بخلط زيت الزيتون وصلصة الصويا وصلصة ورشيسترشاير واللبن وعصير الليمون في وعاء عميق.
- نضيف المزيد من الثوم والفلفل الأسود مع خلط الخردل حتى يكون للتتبيل طعم فريد ومميز.
- أخيرًا ، نقطع اللحم إلى قطع متساوية وتوضع في كيس بلاستيكي.
- أضيفي التتبيلة إلى اللحم بداخل الكيس ورجّيه جيدًا حتى يتغلب التتبيلة على قطع اللحم.
- نترك اللحم بداخل الكيس ونضعه داخل التتبيلة لمدة أربع ساعات لالتقاط طعم البهارات.
- ثم أخرجي الكيس من الثلاجة لمدة ساعة قبل الشوي.
- أخيرًا ، اشوي اللحم بالطريقة التقليدية بعد تنظيف الشواية جيدًا.
باتباع هذه الخطوات ، ستتمكن من عمل التتبيلة اللذيذة على الإطلاق ، ما عليك سوى تحضير المكونات والبدء في تحضير التتبيلة على الفور.
هل توابل اللحم المشوي مناسبة لتوابل الدجاج؟
يعتبر هذا التتبيلة مثالياً للشواء بشكل عام سواء كنت تشوي اللحم أو الدجاج ، ويمكنك إضافة بعض المكونات إلى التوابل مثل الكزبرة المجففة والسماق والزنجبيل لإضافة المزيد من النكهات إلى الدجاج. يمكنك أيضًا حذف صلصة ورسيستيرشاير والخردل وتكون سعيدًا بباقي المكونات.
اقرأ أيضا
- تتبيل اللحوم المشوية مثل المطاعم
- طريقة سهلة وسريعة لتتبيل اللوحة
- طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن بالتوابل اللذيذة
- تتبيل الدجاج المشوي بأكثر من طريقة وبذوق رائع
