يجب تضمين الفواكه المحتوية على البوتاسيوم في أغذية الرجيم ، لأن البوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية لما له من دور مهم في العديد من الوظائف الحيوية ، وهناك بعض الأطعمة الغذائية الغنية بالبوتاسيوم التي تغير مستوياتها في الجسم ، ويمكن توضيح ذلك. عن طريق اختبار الموقع.
الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم
يحتوي الرجال على نسبة عالية من البوتاسيوم بشكل يومي أعلى من النساء ، وبالتالي يجب تضمين المحتوى الضروري منه في النظام الغذائي ، لذا فإن الثمار التي تحتوي على البوتاسيوم بمعدل مرتفع تساوي أكثر من ثلاثمائة ملليغرام من المادة. ، كالآتي:
- مشمش مجفف: تعتبر من أكبر الفواكه التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، ليس فقط البوتاسيوم ولكن أيضًا الحديد ومضادات الأكسدة.
- أفوكادو: تعتبر من أغنى الفواكه بالبوتاسيوم ، حيث يوجد 364 مجم من كل نصف كوب من الأفوكادو.
- الموز: يشتهر الموز بغناه بالبوتاسيوم ومحتواه العالي ، فإذا كان الموز كبير يوجد 422 ملليغرام منه في الموز.
- العنب المجفف: يُعرف الزبيب عمومًا باسم الزبيب ويعتبر من أكثر الفواكه المجففة غنى بالبوتاسيوم ، ويوصي الأطباء بتناول الزبيب مع السكر المضاف ومواد أخرى.
- الفواكه الحمضية مثل البرتقال: تمد ثمار الحمضيات الجسم بالفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين سي بالإضافة إلى الفيتامينات ، فهي تعتبر من أفضل مصادر البوتاسيوم.
- جوزة الهند: يعتبر جوز الهند من أهم العناصر التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وترطبه أيضًا ، ويمكن أن يمنح الجسم 13٪ من البوتاسيوم الذي يحتاجه.
اقرأ أيضًا: الفواكه المحرمة لمرضى الروماتويد
الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
خلق الله تعالى الإنسان من الطين الذي يحتوي على معادن مختلفة مهمة جدا لبناء جسم الإنسان بطريقة صحية وآمنة ، والبوتاسيوم من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم يوميا ، لذلك يجب تناوله. الفواكه والأطعمة التي تحتوي أيضًا على البوتاسيوم ، مثل:
- تحتوي العديد من المكسرات على البوتاسيوم ، بما في ذلك اللوز والبندق والفول السوداني أو حتى الكاجو ، والتي تحتوي على حوالي 200 مجم لكل 28.3.
- يعتبر الزبادي الخالي من الدسم من أفضل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، حيث يحتوي على حوالي 240 ملليجرام لكل 170 جرام.
- يعتبر فول الصويا من بين الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستويات البوتاسيوم ، حيث يحتوي على حوالي 443 مجم من البوتاسيوم.
- يرتبط العدس بفول الصويا ، مما يعني أنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم ، حيث يحتوي على 731 مجم من البوتاسيوم.
- كما توجد العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على عناصر مختلفة ومهمة لجسم الإنسان ، بما في ذلك السبانخ ، والملفوف ، واليقطين ، والطماطم وعصيرها ، أو الجزر ، وهذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- من أنواع البروتينات وخاصة اللحوم التي تحتوي على البوتاسيوم بنسب جيدة هو الديك الرومي ، حيث يوجد 237 ملليجرام في كل 85 جرامًا من لحم الديك الرومي.
- كما يعتبر الدجاج المشوي من أهم اللحوم التي تحتوي على البوتاسيوم ، حيث يحتوي على 238 ملليغرام من البوتاسيوم لكل 100 جرام من الدجاج.
- بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المأكولات البحرية على نسبة عالية من البوتاسيوم في لحومها ، مثل السلمون البري والمحار ، والأسماك مثل: سمك الهلبوت وتراوت قوس قزح والماكريل وأنواع أخرى مهمة من الأسماك لاحتوائها على نسبة عالية منه.
يسبب نقص البوتاسيوم في الجسم
يعتبر البوتاسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم ، وذلك للحفاظ على توازنه من الإلكتروليتات المختلفة الموجودة ، كما أنه يحافظ على الكلى ، وذلك لإزالة الصوديوم الزائد ، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم ، ويحتاجه الأطفال. من 400 إلى 2300 ملليغرام من البوتاسيوم يوميًا.
بالنسبة للبالغين ، يحتاج الجسم البالغ ما بين 2900 و 3400 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا ، لذا فإن كمية البوتاسيوم في الوجبات الغذائية يمكن أن تكون أقل من هذه المعدلات ، مما ينتج عنه بعض المشكلات الكبيرة هناك ، وذلك بفضل عدة أشياء ، بما في ذلك. النقاط التالية:
- يصف الأطباء مدرات البول لعلاج الأعراض التي تسبب نقص المعادن في الجسم وخاصة البوتاسيوم.
- يمكن لأي شخص أن يتقيأ أو يصاب بالإسهال لفترات طويلة من الزمن ، مما يؤدي إلى فقدان الكثير من البوتاسيوم.
- كما يؤدي الإفراط في تناول المشروبات الكحولية إلى نقص البوتاسيوم في الجسم.
- تعتبر أمراض الكلى من أخطر الأمراض من حيث احتمال فقد البوتاسيوم.
- يؤدي نقص المغنيسيوم في الدم إلى انخفاض كمية البوتاسيوم في الجسم.
اقرأ أيضًا: كيف تزرع الخضار والفواكه في المنزل
الأعراض المتعلقة بتغيير مستويات البوتاسيوم
النقص البسيط في البوتاسيوم في الدم لا يتبع أي أعراض ، ولكن في معظم حالات انخفاض البوتاسيوم الملحوظ ، يعاني المريض من اضطراب ضربات القلب بالإضافة إلى ضعف شديد في قوة عضلات الجسم وكذلك البعض. صعوبات أخرى ، بما في ذلك ما يلي:
1 – تقلب المزاج
البوتاسيوم هو أحد المكونات الأساسية للجسم ، لذلك فعند نقصه في الجسم يتأثر الجهاز العصبي ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن نقصه في الجسم يؤثر على جهاز الإشارات ، ويرسل عصبًا إلى باقي الجسم. ال. الجسم الذي ينشأ عن اضطراب في مزاج الفرد.
2 – عدم انتظام ضربات القلب
القلب هو أكبر عضو في الجسم يؤثر على ما يحدث في الجسم ، وبما أن البوتاسيوم يعمل على تنظيم إيقاعه ، فإن نقصه يخلق مشكلة كبيرة في الجسم لأنه يتسبب في حدوث خلل في نظام الجسم بشكل عام ، وهو يؤثر بشكل كبير على أداء الأعضاء في عملها الوظيفي في الجسم.
3- ضيق التنفس
نتيجة لانخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم ، يتأثر الجهاز العصبي وترسل الإشارات العصبية من المخ إلى أعضاء مختلفة في الجسم ، مما يجعل عمل الرئتين صعبًا في هذه الحالة ، مما يؤثر بشكل مباشر على العملية. انقباض واسترخاء الرئتين ، مما يخلق مشكلة في التنفس الجيد.
4- الشعور بالتعب دائما
نتيجة لنقص البوتاسيوم في الجسم ، فإن هذا يؤثر على الجسم ككل ، مما يؤثر على الأعضاء الحيوية في الجسم لأداء مهامها الوظيفية ، مما يسبب الشعور بالإرهاق والضغط الدائم ، بسبب أ. يؤثر على عمل العضلات مما يؤدي إلى سيطرة البوتاسيوم على انقباضها واسترخائها ، وبالتالي تتأثر العضلات بنقصها في الجسم.
5- عدم انتظام الجهاز الهضمي
بما أن البوتاسيوم له تأثير كبير على عضلات الجسم بشكل عام فإنه يؤثر بشكل كبير وكبير على عضلات الجهاز الهضمي في حالة انخفاض مستوياته في الجسم مما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل نتيجة قلة تقلص أو ارتخاء عضلاته ، ومن الأعراض التي تنشأ عن ذلك الإمساك والغازات المستمرة.
6 – التنميل والوخز
من بين معرفتنا بالفاكهة التي تحتوي على البوتاسيوم ، تجدر الإشارة إلى أن من أبرز الأعراض الناتجة عن نقص البوتاسيوم في الجسم التنميل المستمر والوخز ، خاصة في اليدين والقدمين. عمل الجهاز العصبي الذي يتأثر بشكل كبير بنقص هذا العنصر في الجسم.
اقرأ أيضًا: الفواكه التي تحتوي على فيتامين أ وجرعاتها اليومية
أهمية البوتاسيوم في جسم الإنسان
البوتاسيوم من العناصر الأساسية للحفاظ على صحة القلب وسلامته وكذلك الحفاظ على قوة عضلات وأعصاب الجسم.
- ينظم البوتاسيوم ضربات القلب ، وبالتالي يحمي من النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
- يحافظ على توازن المعادن في العظام.
- تحافظ الكلى على منع تراكم الحصوات.
- يمكن أن يؤدي نقص البوتاسيوم إلى ضعف عام في الجسم ، مما يسبب إرهاقًا شديدًا وإمساكًا وفي بعض الحالات شللًا أو ضعفًا أو توقفًا في التنفس.
- عمل الأطباء على توفير البوتاسيوم على شكل مكملات غذائية يتناولها الناس ، لكن يوصى بتناول الأطعمة والفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم بنسب عالية ، لأن ذلك أكثر صحة لجسم الإنسان.
لقد أعطانا الله أجسادًا لها بنية قوية وأوكلها إلينا ، لذلك في هذه الحالة يجب أن نحافظ عليها قدر الإمكان ، وأن ننظم الأشياء التي يحتاجها الجسم في حالاته المختلفة.
