لبذور الكتان فوائد عديدة ومختلفة للتخسيس ، لكن فوائد بذور الكتان لا تقتصر على ذلك فحسب ، بل تشمل أيضًا استخدامات أخرى للوقاية من الأمراض المختلفة.
بذور الكتان من أشهر أصناف البذور الطبية التي استخدمها الفراعنة والإغريق منذ العصور القديمة ، كما استخدمت في الطب النبوي.كيف نعالج الاكتئاب بالطب النبوي؟تتنوع فوائد بذور الكتان للجهاز الهضمي والجهاز المناعي.
بذور الكتان لانقاص الوزن
بذور الكتان من أهم أصناف البذور التي لها تأثير ودور مهم في إنقاص الوزن ، والسبب في ذلك:
- وجود الألياف الغذائية في تكوين بذور الكتان التي تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات.
- كما أنه يحتوي على مادة راتنجية تساعد على ملء المعدة عند نقعها في الماء وتناولها من قبل الإنسان حتى يشعر بالشبع وبالتالي يقلل من كمية الطعام الذي يتناوله خلال النهار.
- في كثير من الحالات ، يُنصح بتناول بذور الكتان قبل الوجبة بحوالي نصف ساعة ، لأنها تملأ المعدة وتساعد أيضًا على الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة بعد ذلك.
- ولكن على الرغم من الفوائد العديدة لبذور الكتان ، إلا أنها تحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي لا يمكن لجسم الإنسان الاستفادة منها عند تناولها في شكل حبوب ، ولكن من الأفضل تناولها على الأرض.
بذور الكتان للإمساك
- تناول بذور الكتان هو أحد طرق استخدامها كملين خفيف ، خاصة في حالات الإمساك.
- وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تناولها بإضافة الخبز والأرز والحبوب الكاملة مثل حبوب الإفطار والسلطات واللبن.
بذور الكتان لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
تلعب بذور الكتان دورًا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية:
- وقد ثبت هذا الدور في العلم الحديث ، لأن بذور الكتان من البذور الغنية بالأوميغا 3 والغنية بالأحماض الدهنية المفيدة والألياف التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب والشرايين ، وخفض ضغط الدم ، وخفض نسبة الكوليسترول الضار. داخل الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر بذور الكتان من أكثر أنواع البذور النباتية الغنية بحمض ألفا لينولينيك.
- مما يجعلها من أكثر أنواع البذور فائدة لتعزيز صحة القلب والشرايين وكذلك الأوعية الدموية.
بذور الكتان للوقاية من السرطان
تلعب بذور الكتان دورًا فعالاً للغاية في مكافحة السرطان والوقاية منه:
- حيث تم إثبات هذا الدور الفعال من خلال الأبحاث والدراسات العلمية ، لأن عددًا كبيرًا من المركبات الكيميائية عالية الفعالية تتواجد في تكوينها من بذور الكتان المطحونة.
- المعروفة باسم قشور ، والتي أثبتت الأبحاث أنها تلعب دورًا مهمًا في منع ومنع تطور ونمو خلايا سرطان الثدي.
فوائد بذور الكتان للقولون
في عام 2012 ، أجرت مجلة التغذية البشرية وعلم التغذية دراسة صغيرة أظهرت نتائج دور بذور الكتان في قدرتها على تقليل وتخفيف آلام البطن وخلصت إلى:
- تتمتع هذه البذور بالقدرة على علاج الانتفاخ فضلاً عن إمكانية تقليل حالات الإمساك التي يعاني منها بعض الأشخاص.
- وأجرت المجلة هذه الدراسة على مجموعة من الأشخاص الذين يرتبط إمساكهم بمتلازمة القولون العصبي ، ووجدوا أن التجارب على بذور الكتان لها دور فعال ومؤثر في علاج حالات سرطان القولون.
فوائد بذور الكتان للمعدة
تشمل فوائد بذور الكتان للمعدة ما يلي:
- فهي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل آلام البطن ، بينما تفيد بذور الكتان الحيوانات أيضًا.
- في حين أنه عند تجربة العديد من الحيوانات ، أثبتت بذور الكتان أن بذور الكتان لديها القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بقرحة المعدة وتقليل التشنجات المعوية.
- بالإضافة إلى قدرته على أن يكون له تأثير ملين للأمعاء.
الفوائد الطبية الأخرى لبذور الكتان
تعمل بذور الكتان على: –
- التقليل من أعراض سن اليأس.
- علاج مشاكل الجلد مثل الإكزيما.
- دعم وتقوية جهاز المناعة.
- يعالج الإسهال.
- المساهمة في علاج بعض المشاكل الهرمونية.
ما هو زيت بذر الكتان؟
زيت بذور الكتان:
- نوع من الزيت يتم استخراجه من بذور الكتان الناضجة ويكون في صورة كبسولات أو سائل.
- يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي مهمة جدًا لصحة الإنسان والحيوان.
- ولكن على الرغم من هذه المزايا ، فإن زيت بذور الكتان نفسه لا يحتوي على نفس العناصر الغذائية الموجودة في بذور الكتان الكاملة ، المصنوعة من محتوى الدهون في بذور الكتان وحدها.
الآثار الجانبية لبذور الكتان
تشمل أهم الأضرار الناتجة عن الاستخدام المفرط لبذور الكتان ما يلي:
- الأضرار التي لحقت بعمليات تخثر الدم الطبيعية:
- أظهرت الدراسات والأبحاث العلمية أن زيادة استهلاك بذور الكتان يبطئ عمليات تخثر الدم الطبيعية.
- كما أنه يزيد من الإصابة بأمراض خطيرة مثل تقيؤ الدم واحتواء البراز على الدم.
- انتصاب البراز وانسداد الأمعاء:
- الإفراط في تناول بذور الكتان من الأسباب التي تسبب بعض المشاكل داخل الجسم ، حيث يمكن أن يؤدي إلى انسداد الأمعاء والمريء عن طريق تناولها بكميات كبيرة أو تناولها دون تناول بعض السوائل الكافية.
- لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يتعرضون لهذه الحالة تجنب تناول أي طعام يحتوي على بذور الكتان الكاملة.
- لأنه في حالة تكون وتراكم البراز والإمساك نتيجة تناول بذور الكتان تكون النتيجة مؤلمة جداً وقد تتطلب تدخل طبي متكرر.
- رد فعل تحسسي:
- أثبتت العديد من الدراسات التي أجريت على بذور الكتان أن الضرر الذي يصيب بعض الأشخاص بعد الإفراط في تناول هذه البذور يؤدي إلى تفاعل تحسسي.
- على الرغم من أن أعراض رد الفعل التحسسي نادرة جدًا ، إلا أنها قد تكون مهددة للحياة ومميتة إذا لم يتم التعامل مع الحالة من البداية.
وتشمل هذه الحالات: –
- ضيق في التنفس
- انخفاض حاد في ضغط الدم.
- الأعراض الأكثر شيوعًا هي الغثيان والقيء وآلام البطن.
4 – ضار بالصحة الإنجابية للإناث:
- كما يعرف بعض الناس ، فإن بذور الكتان غالبًا ما تؤثر على الهرمونات الأنثوية عند النساء.
لأن من أضرار بذور الكتان أن لها تأثيراً مشابهاً لتأثير الإستروجين في الجسم مما قد يسبب: –
- اضطراب الدورة الشهرية عند المرأة.
- الأمراض التي تسببها الاختلالات الهرمونية مثل مرض تكيس المبايض وتليف الرحم وانتباذ بطانة الرحم وسرطان الرحم والمبيض.
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو غير مزمنة إلى توخي الحذر عند تناول الأطعمة التي تحتوي على بذور الكتان لمنع حدوث أي مضاعفات ، لكن هذا لا ينفي فوائد بذور الكتان.
