البسبوسة هي حلوى شرقية معروفة وتعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين في العالم العربي. لذلك ، في المقال التالي ، سنعرض أسرار البسبوسة الطازجة بحسب منال العالم ، حيث أوجزت الشيف منال خطوات تحضير البسبوسة بأبسط طريقة. لذلك من المؤكد أنك ستحصل على حلوى لذيذة ، دون القيام بالكثير من تقنيات الحلوى الصعبة. نتعرف أكثر على أسرار تحضير البسبوسة من الشيف منال العالم ، لكن أولاً نراجع المكونات اللازمة ونكمل خطوات التحضير.
طريقة تحضير البسبوسة الطازجة
نقدم لكم طريقة تحضير بسبوسة طازجة بالخطوات والمكونات اللازمة ، لتتمكنوا من تحضير طبق حلو لذيذ غني بالنكهات الرائعة لمحبي الحلويات الشرقية.
المكونات الأساسية
- يحتوي كوب (سميد ، دقيق ، سكر ، زيت ، جوز هند).
- علبة زبادي.
- 2 ملاعق كبيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2 بيضة.
- للتزيين بالفستق.
الآن ن خطوات تحضير البسبوسة على طريقة الشيف منال العالم.
كيف تستعد
- أولاً ، سخني الفرن إلى مائة وثمانين درجة.
- الآن نبدأ في تحضير البسبوسة بخلط السميد مع الطحين والبيكنج باودر.
- يُمزج البيض والفانيليا والزيت وجوز الهند معًا.
- يضاف خليط البيض إلى خليط السميد والدقيق.
- اخلط جميع المكونات معًا حتى تصبح متجانسة بشكل متساوٍ.
- الآن دهن صينية مستديرة بالزيت وأضف إليها الخليط مع الحرص على جعلها متساوية في الصينية ومن الجوانب.
- نضع البسبوسة في الفرن ، وهذا على الرف الشبكي الموجود في منتصف الفرن.
- تترك البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل.
- في هذه الأثناء ، نحضر الشربات عن طريق وضع قدر من الماء على الموقد ، ثم نخفض السكر ويقلب جيدًا حتى يصبح الشربات كثيفًا ، وأخيرًا يضاف عصير الليمون ويقلب جيدًا حتى تحصل على قوام. العسل – مثل الشراب.
- بعد أن تنضج البسبوسة ، أخرجيها من الفرن وأضيفي إليها القطر ، مع التأكد من وصولها إلى معظم الجوانب.
- البسبوسة مزينة بالفستق وجوز الهند ويمكن استعمال الزبيب.
اقرأ أيضا
- طريقة صنع مقلاة من أفنان الجوهر
- طريقة عمل جبنة البسبوسة السهلة واللذيذة
- طريقة عمل البسبوسة الناعمة الجاهزة وهي عبارة عن مربى البرتقال ولذيذة
- طريقة عمل البسبوسة بالشعيرية الباكستانية وجوز الهند
